Brokolicové placky s chrenovým cottage dipom

Chutné a zdravé brokolicové placky s chrenovým cottage dipom, ktoré sa hodia na raňajky, obed alebo aj večeru. Toto jedlo je bohaté na bielkoviny a má priaznivé nutričné hodnoty, čo z neho robí vhodné fitness jedlo aj pri rôznych diétach. Vyskúšajte tieto jednoduché a ľahko stráviteľné placky z brokolice. Určite ich nebudete robiť poslednýkrát.

Príprava cesta je veľmi jednoduchá, všetko čo potrebujete je dobrý mixér s miskou s väčším objemom, aby ste všetky ingrediencie mohli poriadne rozmixovať. Ako prvé si rozmixujete ovsené vločky na múku a potom už len pridáte zvyšné suroviny. Kvalitný mixér je základom každej kuchyne, odporúčam napríklad tento: (odporúčam tento) Ak máte doma kvalitnú nepriľnavú panvicu, brokolicové placky si viete upiecť aj bez použitia oleja. V opačnom prípade je skvelý olej v spreji - stačí naozaj málo, aby sa placky nepripiekli.

Dip k plackám si môžeme vyrobiť podľa vlastných preferencií, no odporúčam vyskúšať tento z cottage cheese s chrenom, horčicou a sušenými paradajkami. Jeho chuť je výborná a skvelo sa hodí práve k týmto fit brokolicovým plackám.

Pokiaľ ste milovník placiek a rýchlych jedál, tieto ľahšie stráviteľné, zdravé placky z brokolice a ovsenej múky musíte určite vyskúšať. Verím, že vám budú chutiť :)

Tento recept je z knihy Fit recepty 2.diel (kúpite tu).

Postup

1. V mixéri si rozmixujeme ovsené vločky na múku.
2. Pridáme brokolicu, vajíčka a syr a spolu ich rozmixujeme na čo najhladšie cesto.
3. Vzniknuté cesto dávkujeme na nahriatu nepriľnavú panvicu do veľkosti lievancov a opekáme ich z oboch strán po 1 minúte do zlatista. Ak má vaša panvica tendenciu pripekať, radšej ju pred dávkovaním cesta posprejujte alebo natrite tenkou vrstvou oleja.
4. V malej miske si rozmiešame cottage cheese s chrenom, horčicou a sušenými paradajkami narezanými nadrobno.
5. Placky podávame teplé spolu s pripraveným dipom.