struhany tvarohovy kolac

10. STRÚHANÝ TVAROHOVÝ KOLÁČ

STRÚHANÝ TVAROHOVÝ KOLÁČ

Cesto: 400g múky (bezlepkovej, špaldovej hladkej,  ja dávam mlx), 1 avokádo namiesto 1 masla, PDP, trošku sódy, 5 PL stévie, 3 PL kakaa alebo karobu, 1 vajce.

Plnka: 750g tvarohu (3 vaničky termizovaného tvarohu), 3 vajcia, 1 Zlatý klas, 5 PL stévie.
Postup: Avokádo rozmixujeme tyčovým mixérom. Môžete použiť aj trošku masla, ak chcete mať cesto vlhkejšie. Ja som ho robila večer a ráno som piekla a trošku bolo suché. Tak lepšie ho nechať odstáť v chladničke max. hodinu. Ostatné ingrediencie na cesto dáme do nádoby a pridáme avokádo. Poriadne zmiešame. Trošku to trvá ale cesto sa spojí dokopy. Ak sa trošku sype, dáme 1-2 PL mlieka. Na plnku pripravíme do misky tvaroh a všetky ingrediencie okrem bielkov. Tie so štipkou soli vymixujeme do peny. Zmiešame spolu s tvarohovou zmesou. Odpočinuté cesto, asi 2/3, začneme strúhať na vymastený a vysypaný plech. Nalejeme plnku. Do plnky môžeme pridať ešte hrozienka, banány, alebo iné ovocie, ktoré máme radi. Navrch postrúhame zvyšok cesta. Dáme piecť na cca 35 minút na 180C (teplovzdušná rúra).

struhany tvarohovy kolac

Recept poslala Katarína Z.

Be Social

Podobné recepty

  • Množstvo : 2
  • Porcie : 2
  • Tepelná úprava : 40 Min
Vianočný kapor s batátmi a coleslaw šalátom
  • Množstvo : 2
  • Porcie : 2
  • Tepelná úprava : 15 Min
Quinoová kaša s chia semienkami a jablkom

Pin It on Pinterest