Zdravé avokádovo kokosové kocky

Ak potrebujete doplniť zdravé tuky, tieto zdravé avokádovo kokosové kocky sú na to ako stvorené. Tento zdravý dezert z avokáda a kokosu chutí výborne a poriadne vás zasýti, takže na uspokojenie sladkých chutí a naplnenie žalúdka vám stačí už aj jedna kocka. Avokádo totiž obsahuje množstvo zdravých tukov a nezaostáva za ním ani kokos. Obe tieto ingrediencie sú však plné vlákniny, vitamínov a minerálov, takže narozdiel od obyčajných zákuskov bohatých na tuky je tento prospešný pre vaše telo. Čo viac si žena môže priať :)

Tieto zdravé avokádovo kokosové kocky budete mať pripravené raz-dva. Suroviny potrebujete len poriadne rozmixovať mixérom s ostrými nožmi a objemnou miskou ( (odporúčam tento) ). Nepotrebujete tak v kuchyni ani žiadnu pomoc a dezert je pripravený do mrazničky za 20 minút. Pridaním proteínového prášku v ňom zvýšime obsah bielkovín a tiež tak môžeme upraviť jeho chuť - odporúčam preto použiť neutrálny vanilkový či kokosový proteín, ale ak chcete, môžete vyskúšať i pistáciový či kávový proteín.

Kocky si vždy odkrojte pred podávaním. Banány aj avokádo totiž z odkrojenej časti po čase zhnednú. Doprajte si tento zdravý dezert z kokosu a avokáda pokojne aj ku kávičke alebo ho ponúknite priateľom na návšteve. Mňam!

Tento recept je z knihy Fit recepty 2.diel (kúpite tu).

Postup

1. V mixéri si spolu rozmixujeme kokos, avokádo, banán, 3 lyžice kokosového oleja, proteín a nátierkový syr alebo tvaroh.
2. Keď sú všetky ingrediencie prepojené, vylejeme vzniknutú hmotu do silikónovej alebo inej formy (zhruba 15x15cm).
3. Vo vodnom kúpeli si roztopíme tmavú čokoládu s lyžicou kokosového oleja a polejeme ňou pripravený zákusok.
4. Zákusok dáme na pol hodinu do mrazničky a následne ho môžeme podávať alebo uskladniť v chladničke.
5. Nekrájajte zákusok na kocky dopredu, lebo avokádo a banán v chladničke za niekoľko hodín zhnednú.