Fit Recepty
Sleduj ma
Chod
Preferencie
Alergény
Surovina
Fit Recepty
Sleduj ma
Ázijský kurací šalát

Ázijský kurací šalát

Milujete šaláty, ale chcelo by to trošku zmenu? Vyskúšajte tento ázijský kurací šalát s hnedou ryžou, klíčkami a zeleninou. Mäsko je dusené na sójovej omáčke a kečupe, čo mu dodáva typickú ázijskú chuť, keďže sójová omáčka je jedna zo základných surovín ázijskej kuchyne. Šalát obsahuje množstvo kapusty, klíčky a slnečnicové semienka zamiešané v cottage cheese spolu s hnedou ryžou, čo vytvára veľmi zaujímavú a nevšednú kombináciu chutí.

Kuracie mäsko je perfektné do šalátov, najmä ak je príjemné mäkké a plné chutí, ako aj toto kuracie vďaka cibuli a pridaniu sójovej omáčky s kečupom. Jeho chuť si určite zamilujete. Pozor však na soľ, najprv mäso ochutnajte a až tak dochucujte podľa potreby. Sójová omáčka je výrazne slaná, tak aby ste to s tou soľou neprehnali.

Exotické chute kuracieho mäsa a kombinácia klíčkov a ryže v šaláte vás prenesie do ďalekých krajín východného sveta. Doprajte si šalát trochu inak, na obed, na večeru alebo len tak, keď naň dostanete chuť :) Obsahuje veľa bielkovín, vďaka čomu vás dobre zasýti. A nemusíte sa báť ani množstva tukov, pretože tento šalát ich má skutočne minimum.

Tento recept je z knihy Fit recepty 3.diel (kúpite tu).

Ingrediencie

  • 250g kuracích pŕs
  • 3 PL sójovej omáčky (odporúčam túto)
  • 2 PL kečupu bez cukru
  • 1 cibuľa
  • 1 ČL kokosového oleja (odporúčam tento)
  • morská soľ
  • 200g cottage cheese
  • 150g nasekanej červenej a bielej kapusty
  • 100g uvarenej hnedej ryže
  • 100g nastrúhanej mrkvy
  • 30g klíčkov
  • 30g slnečnicových semienok
  • mleté čierne korenie
  • morská soľ

Postup

  1. V hrnci si na rozpálenom oleji zľahka opražíme nadrobno nasekanú cibuľu.
  2. Pridáme na kúsky nakrájané kuracie prsia, párkrát zamiešame, a potom primiešame kečup bez cukru a sójovú omáčku.
  3. Kuracie prsia dusíme prikryté po dobu 25 minút.
  4. Ku koncu mäso dochutíme morskou soľou.
  5. Medzičasom si pripravíme šalát.
  6. Zeleninu zmiešame s cottage cheese, klíčkami, uvarenou hnedou ryžou, slnečnicovými semienkami a nakoniec šalát dochutíme soľou a čiernym korením.
Kniha Fit recepty 3
Tento recept je z knihy Fit recepty 3.diel (kúpite tu).
Kúpiť knihu
Čas prípravy40 minút
Výdatnosť2 porcie
Nutričné hodnoty/ 1 porcia
KCal507 KCal
Sacharidy37 g
Vláknina6 g
Bielkoviny57 g
Tuky13 g
Ja som Lulu a s láskou pre vás tvorím tieto zdravé a chutné fit recepty. Mojím cieľom je ukázať vám, že jesť zdravo a fit sa dá naozaj jednoducho, chutne a hravo. Tak poď nejakú dobrotu skúsiť tiež!
Lucia Wagner

Diskusia k receptu