Fit Recepty
Sleduj ma
Chod
Preferencie
Alergény
Surovina
Fit Recepty
Sleduj ma
Banánové cookies z kokosovej múky - bez cukru a bez lepku

Banánové cookies z kokosovej múky - bez cukru a bez lepku

Jednoduché a zdravé banánové cookies z kokosovej múky, ktoré sú bez cukru a bez lepku. Sú vhodné ako zdravý snack, desiata či dobrota ku káve a čaju. Cookies sú skrátka skvelé vždy a všade a nepoznám nikoho, komu by nechutili. Preto ma obzvlášť teší, keď sa mi podarí prísť s receptom, ktorý je obľúbený a zároveň zdravý, odľahčený a fit! Tieto nízkokalorické cookies nestrácajú na svojej úžasnej sladkej chuti a predsa sú bezlepkové a bez cukru.

Kokosová múka je úplne skvelá do sladkých dezertov a vďaka svojej absorpčnej schopnosti jej potrebujete použiť oveľa menej, ako pri bežných múkach. Spravidla jeden hrnček bežnej múky nahradí 1/3 až 1/4 hrnčeka kokosovej múky. Je bohatá na proteín, vlákninu a tuky vďaka čomu vás tiež dobre zasýti. A to netreba zabudnúť na jej skvelú chuť a vôňu. Ak milujete kokos tak ako ja, viete o čom hovorím :)

Banány a jablkové pyré použité v tomto recepte dodajú cookies ich jemnosť. Zrelé banány sú na takéto recepty úplne najideálnejšie. Do tohto receptu nepotrebujete použiť žiaden cukor - banány a sladkosť jablkového pyré bohato postačia. Upiecť ich môžete s kúskami tmavej čokolády alebo hrozienkami či orieškami. Vyskúšajte, ktoré vám budú chutiť najviac. Verím, že vám zachutia a radi vyskúšate aj iné recepty na zdravé cookies z mojej dielne :)

Tento recept je z knihy Fit recepty 2.diel (kúpite tu).

Ingrediencie

  • 2 zrelé banány - čím zrelšie, tým budú cookies sladšie
  • 1/2 hrnčeka (125 ml) kokosovej múky (odporúčam túto)
  • 2 vajcia
  • 2 PL kokosového oleja (odporúčam tento)
  • 2 PL jablkového pyré
  • 1 ČL sódy bikarbóny (alebo PDP)
  • kúsky tmavej čokolády alebo hrozienka (voliteľné) (odporúčam tieto)

Postup

  1. Banány roztlačíme vidličkou a zmiešame ich so všetkými ostatnými surovinami.
  2. Pomocou lyžice ukladáme cesto na plech vystlatý papierom na pečenie do menších loptičiek a následne ich zvrchu trocha zatlačíme.
  3. Cookies pečieme 20 minút na 180 stupňoch do zlatista.
Kniha Fit recepty 2
Tento recept je z knihy Fit recepty 2.diel (kúpite tu).
Kúpiť knihu
Čas prípravy25 minút
Výdatnosť15 cookies
Nutričné hodnoty/ 1 cookie
KCal52 KCal
Sacharidy6 g
Vláknina1 g
Bielkoviny2 g
Tuky3 g
Ja som Lulu a s láskou pre vás tvorím tieto zdravé a chutné fit recepty. Mojím cieľom je ukázať vám, že jesť zdravo a fit sa dá naozaj jednoducho, chutne a hravo. Tak poď nejakú dobrotu skúsiť tiež!
Lucia Wagner

Diskusia k receptu