fit kokosove jeze

Fit kokosové ježe

Ak milujete kokosové ježe, v tejto fit verzii ich musíte vyskúšať! :)
Neobsahujú lepok, sú sladené medom a chutia ako originál.

Ingrediencie (na 16 ks):

Cesto:

1,5 hrnčeka ovsených vločiek
1 hrnček bieleho jogurtu
3 PL medu
1 PL roztopeného kokosového oleja
1 ČL prášku do pečiva

Poleva:

100 g horkej čokolády
1 ČL kokosového oleja
30-40 g strúhaného kokosu

 

Postup:

Ovsené vločky rozmixujeme na jemnú múku a následne ich v mise rozmiešame so zvyšnými surovinami na cesto.

Vzniknuté cesto vylejeme do formy vystlatej papierom na pečenie (s rozmermi zhruba 25×25 cm). Cesto pečieme 30 minút pri 180 stupňoch do zlatista.

Upečené cesto necháme vychladnúť a následne ho opatrne nakrájame na 16 kúskov. Kúsky korpusu potierame čokoládou, ktorú sme si roztopili spolu s kokosovým olejom, necháme ich odkvapkať a následne ich obalíme v strúhanom kokose.

Kokosové ježe môžeme dať na hodinu do chladničky (kde poleva zatuhne) a následne ich skladovať pri izbovej teplote.

Tip: Ak nechcete obaľovať alebo potierať každú kocku samostatne, môžete po dopečení celý korpus potrieť čokoládou a posypať ho kokosom, nechať stuhnúť a následne koláč nakrájať na kocky. Takýmto spôsobom môžete použiť o polovicu menej čokolády a ušetriť tak aj na kalóriách.

1 porcia:

Kcal Sacharidy Vláknina Bielkoviny Tuk
100 13 1 2 4,5

fit kokosove jeze

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Be Social

Podobné recepty

  • Množstvo : 16
  • Porcie : 16
  • Tepelná úprava : 40 Min
mrkvove kocky s ricottou