fitness krémeš

Fit krémeš

Prečo je tento krémeš fit? Pretože je oproti klasickej verzii krémeša nutrične hodnotnejší, obsahuje oveľa menej kcal, tuku, sacharidov a na druhej strane viac bielkovín. Množstvo sacharidov si viete ešte viac znížiť, ak použijete na sladenie namiesto medu xylitol či stéviu. Určite ho vyskúšajte, je vynikajúci! Chutil u nás úplne každému :)

Ingrediencie (na 12 ks):

Cesto:

1 hrnček pohánkovej/grahamovej/špaldovej múky
2 PL medu
5 PL mlieka
3 PL jablkového pyré
štipka škorice

Puding:

600 ml mlieka
2 ks vanilkového pudingového prášku
3 PL medu/xylitolu

Krém:

500 g jemného tvarohu
100 g bieleho jogurtu
2 PL medu/xylitolu/stévie
20 g želatíny
3 PL horúcej vody
horká čokoláda na posýpku (voliteľné)

Postup:

Všetky suroviny na cesto spolu poriadne rozmiešame. Vzniknuté cesto natlačíme pomocou lyžice na spodok formy (s rozmerom zhruba 25×25 cm) vystlatej papierom na pečenie. Cesto pečieme 25 minút pri 180 stupňoch.

Medzičasom si pripravíme puding. V hrnci si rozmiešame pudingové prášky s mliekom a sladidlom. Puding privedieme do varu a miešame ho do zhustnutia. Hotový puding vylejeme na upečené cesto a krémeš zatiaľ odložíme do chladničky.

V miske si zmiešame tvaroh s jogurtom a sladidlom. Želatínu si rozpustíme v horúcej vode, následne k nej pridáme lyžicu krému, rozmiešame a želatínovú zmes vmiešame do celého krému.

Keď nám vrch pudingovej vrstvy stuhol, nanesieme na vrch krémeša pripravený krém.

Krémeš dáme aspoň na 4 hodiny stuhnúť do chladničky a následne ho môžeme posypať/poliať čokoládou a podávať.

1 porcia:

Kcal Sacharidy Vláknina Bielkoviny Tuk
138 23,5 2 8,5 0,5

fit krémeš

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Videli ste už môj najnovší videorecept? :)

Be Social

Podobné recepty

  • Množstvo : 8
  • Porcie : 8
matcha cheesecake recept
  • Množstvo : 4
  • Porcie : 4
  • Tepelná úprava : 15 Min
Viaczrnná kaša s hurmikaki a datlovým sirupom