Fit medový koláč

Chutný, fit medový koláč na spôsob známej Marlenky, v zdravšom a odľahčenejšom prevedení. Ak ste milovníkom orechov a medu, nič lepšie ako tento jednoduchý recept na fit medový koláč bez múky ste ani nemohli nájsť. Navyše má tento koláč vysoký obsah bielkovín a je sladený medom, takže si ho môžete vychutnať s pokojným svedomím.

Tento zdravý medovo orechový koláč máte hotový do hodiny a budete len dúfať, aby ste ho do hodiny aj celý nezjedli. Je skutočne vynikajúci. Korpus sa skladá iba zo zdravých a výživných ovsených vločiek pomletých na múku, vlašských orechov bohatých na zdravé tuky a minerály, z medu, vajíčka, mlieka (môžete použiť kravské alebo rastlinné mlieko podľa vášho výberu) a škorice pre dokonalú chuť aj vôňu. Toto voňavé cesto spolu s tvarohovo-medovou plnkou je skutočne geniálnym zákuskom ku poobedňajšej káve alebo len tak, počas víkendu. V prípade, že by sa vám zdala tvarohová náplň suchá, môžete ju rozmiešať s trochou gréckeho jogurtu.

Fit medový koláč pokojne podávajte samostatne - naozaj mu nič viac nechýba. Iba ak tá káva alebo čaj :)

1 hrnček = 250 ml

Tento recept je z knihy Fit sladkosti - obsahuje až 120 chutných receptov na fit dezerty (kúpite tu).

Postup

1. Ovsené vločky rozmixujeme alebo pomelieme spolu s vlašskými orechmi na múku.
2. Následne k tejto múke primiešame všetky zvyšné suroviny na cesto.
3. Formu (s rozmermi približne 25 x 25 cm) vyložíme papierom na pečenie a vylejeme do nej tretinu dávky cesta.
4. Cesto pečieme 10 minút pri 180 stupňoch.
5. To isté zopakujeme so zvyšnými dvoma tretinami cesta.
6. Upečené cesto necháme vychladnúť a následne každý štvorec prekrojíme na polovicu - dostaneme tak vyšší koláč. Tento krok je voliteľný.
7. Trochu cesta si odložíme bokom na posýpku.
8. Krém si pripravíme jednoducho zmiešaním tvarohu a medu (prípadne stévie) dohromady.
9. Vychladené časti korpusu vrstvíme striedavo s tvarohovým krémom.
10. Vrch potrieme poslednou vrstvou krému a nakoniec ho posypeme nadrobno nasekanými orechmi a namrveným cestom.
11. Koláč dáme stuhnúť do chladničky aspoň na 3 hodiny.