Fit treska šalát

Fit treska šalát

Všetci určite dobre poznáte známu tresku v majonéze. Je obľúbeným šalátom nejedného z nás, možno už odmalička. Avšak v kupovanej verzii nájdeme množstvo surovín, ktoré by tam byť vôbec nemali a navyše je plný tuku a nepatrí tak k najzdravším, fit šalátom. Ja vám v tomto recepte ponúkam diétnu, zdravú a fit verziu treska šalátu, ktorý vaše telo obohatí o živiny a nebudete sa po ňom cítiť ťažko. A nebojte sa, chuťovo má veľmi blízko ku klasickej treske v majonéze.

Treska je nízkokalorická a nízkotučná ryba ktorá obsahuje takmer čisté bielkoviny, čo ju robí perfektnou aj do diéty, na chudnutie a tiež pre všetkých nadšencov fitness. Je bohatá na vitamín B12, draslík, fosfor a selén. Treska si tak určite zaslúži pravidelne zahrať rolu v zdravom jedálničku každého z nás. Prečo ju teda neskúsiť v podobe tohto chutného a sýteho šalátu?

Fit treska šalát je ideálny na raňajky alebo večeru spolu s celozrnným pečivom. Obsahuje takmer čisté bielkoviny, je nízkutočný a nízkosacharidový. Tento recept na rybací šalát je rýchly na prípravu a jednoducho vynikajúci.

Určite tento fit treska šalát vyskúšajte, najlepší je po odležaní v chladničke aspoň cez noc.

 

Ingrediencie (na 4 porcie):

400 g čerstvej vykostenej tresky
1 veľká cibuľa
4 PL horčice
400 g skyru alebo gréckeho jogurtu
2 menšie mrkvy
5 PL octu
3 bobkové listy
mleté čierne korenie
1 ČL soli

Postup:

V hrnci necháme zovrieť vodu s octom, soľou a bobkovými listami.

Do vriacej vody pridáme čerstvú tresku a varíme ju vo vode po dobu 15 minút.

Tresku vyberieme von a do vody vložíme očistenú mrkvu v celku, ktorú varíme zhruba 5 minút do mäkka.

Následne mrkvu necháme vychladnúť a nastrúhame ju najemno na strúhadle.

Vychladenú tresku vložíme do väčšej misy, kde ju pomocou vidličky poriadne roztlačíme na malé kúsky.

K treske pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, nastrúhanú mrkvu, horčicu a skyr alebo grécky jogurt. Šalát dobre premiešame.

Na záver treskový šalát dochutíme ešte soľou, octom, mletým čiernym korením, prípadne aj horčicou.

Šalát necháme odstáť v chladničke najlepšie cez noc, aby sa všetky chute prepojili.

 

1 porcia:

Kcal Sacharidy Vláknina Bielkoviny Tuk
174 5 1 33 1

 

Fit treska šalát

Be Social

Podobné recepty

  • Množstvo : 2
  • Porcie : 2
  • Tepelná úprava : 40 Min
Vianočný kapor s batátmi a coleslaw šalátom
  • Množstvo : 2
  • Porcie : 2
  • Tepelná úprava : 15 Min
Quinoová kaša s chia semienkami a jablkom

Pin It on Pinterest