Fit Recepty
Sleduj ma
Chod
Preferencie
Alergény
Surovina
Fit Recepty
Sleduj ma
Fit treska šalát

Fit treska šalát

Všetci určite dobre poznáte známu tresku v majonéze. Je obľúbeným šalátom nejedného z nás, možno už odmalička. Avšak v kupovanej verzii nájdeme množstvo surovín, ktoré by tam byť vôbec nemali a navyše je plný tuku a nepatrí tak k najzdravším, fit šalátom. Ja vám v tomto recepte ponúkam diétnu, zdravú a fit verziu treska šalátu, ktorý vaše telo obohatí o živiny a nebudete sa po ňom cítiť ťažko. A nebojte sa, chuťovo má veľmi blízko ku klasickej treske v majonéze.

Treska je nízkokalorická a nízkotučná ryba ktorá obsahuje takmer čisté bielkoviny, čo ju robí perfektnou aj do diéty, na chudnutie a tiež pre všetkých nadšencov fitness. Je bohatá na vitamín B12, draslík, fosfor a selén. Treska si tak určite zaslúži pravidelne zahrať rolu v zdravom jedálničku každého z nás. Prečo ju teda neskúsiť v podobe tohto chutného a sýteho šalátu?

Fit treska šalát je ideálny na raňajky alebo večeru, spolu s celozrnným pečivom. Obsahuje takmer čisté bielkoviny, je nízkutočný a nízkosacharidový. Tento recept na rybací šalát je rýchly na prípravu a jednoducho vynikajúci.

Určite tento zdravý recept na fit treska šalát vyskúšajte, najlepší je po odležaní v chladničke aspoň cez noc.

Ingrediencie

  • 400 g čerstvej vykostenej tresky
  • 1 veľká cibuľa
  • 4 PL horčice
  • 400 g skyru alebo gréckeho jogurtu
  • 2 menšie mrkvy
  • 5 PL octu
  • 3 bobkové listy
  • mleté čierne korenie
  • 1 ČL soli

Postup

  1. V hrnci necháme zovrieť vodu s octom, soľou a bobkovými listami.
  2. Do vriacej vody pridáme čerstvú tresku a varíme ju vo vode po dobu 15 minút.
  3. Tresku vyberieme von a do vody vložíme očistenú mrkvu v celku, ktorú varíme zhruba 5 minút do mäkka.
  4. Následne mrkvu necháme vychladnúť a nastrúhame ju najemno na strúhadle.
  5. Vychladenú tresku vložíme do väčšej misy, kde ju pomocou vidličky poriadne roztlačíme na malé kúsky.
  6. K treske pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, nastrúhanú mrkvu, horčicu a skyr alebo grécky jogurt. Šalát dobre premiešame.
  7. Na záver treskový šalát dochutíme ešte soľou, octom, mletým čiernym korením, prípadne aj horčicou.
  8. Šalát necháme odstáť v chladničke najlepšie cez noc, aby sa všetky chute prepojili.
Čas prípravy35 minút
Výdatnosť4 porcie
Nutričné hodnoty/ 1 porcia
KCal174 KCal
Sacharidy5 g
Vláknina1 g
Bielkoviny33 g
Tuky1 g
Ja som Lulu a s láskou pre vás tvorím tieto zdravé a chutné fit recepty. Mojím cieľom je ukázať vám, že jesť zdravo a fit sa dá naozaj jednoducho, chutne a hravo. Tak poď nejakú dobrotu skúsiť tiež!
Lucia Wagner

Diskusia k receptu