Hovädzie závitky so sušenými slivkami

Hovädzie závitky so sušenými slivkami

Výborný obed jednoduchý na prípravu na ktorom si určite pochutná každý príslušník rodiny.

Ingrediencie (na 2 porcie):

2 hovädzie steaky
4-6 ks sušených sliviek
2 plátky slaniny (alebo šunky)
1 PL olivového oleja
cibuľa
morská soľ
čierne korenie

na omáčku:

1PL cícerovej múky
5 PL mlieka
čierne korenie

Postup:

Hovädzie plátky si naklepeme. Následne ich podľa chuti osolíme a okoreníme. Na každý plátok mäsa položíme slaninu/šunku, pár sušených sliviek a zrolujeme. Rolku prepichneme špáradlom.

Medzitým si zľahka opražíme cibuľu na troche oleja v parnom hrnci alebo v hlbokej panvici. Pridáme pripravené rolky a podlejeme ich vodou. Rolky dusíme domäkka zhruba 30 minút. Z času na čas kontrolujeme, či je voda stále v hrnci a prípadne ju dolejeme.

Keď sú rolky hotové, vyberieme ich a do výpeku primiešame mlieko zmiešané s cícerovou múkou a korením. Omáčku necháme prevrieť a nakoniec ňou polejeme rolky. Podávame s hnedou ryžou a zeleninou.

Tento recept je z knihy Fit recepty 1.diel (kúpite tu).

Hovädzie závitky so sušenými slivkami

Be Social

Podobné recepty

  • Množstvo : 4
  • Porcie : 4
  • Tepelná úprava : 15 Min
cestoviny s bryndzovo-spenatovou omackou
  • Množstvo : 4
  • Porcie : 4
  • Tepelná úprava : 20 Min
Kuracie soté s brokolicovo-nivovou omáčkou

Pin It on Pinterest