kari kuracie stehna s jablkom

Kari kuracie stehná s jablkom

Zdravý a rýchly obed či večera s vysokým obsahom biekovín – kari kuracie stehná s jablkom.

Ingrediencie (na 2 porcie):

300g kuracích stehien (bez kože a kosti)
1 veľké jablko
1 cibuľa
1 hrnček vody
2 PL horčice
1 ČL kokosového oleja
2 ČL kari korenia
2 ČL sójovej omáčky

Postup:

V hrnci si roztopíme lyžičku kokosového oleja a zľahka na ňom opražíme nadrobno nasekanú cibuľu do sklovita. Pridáme na kocky nakrájané kuracie mäso, jablko, sójovú omáčku, kari korenie, 2 lyžice horčice a zalejeme hrnčekom vody. Za občasného miešania mäso dusíme prikryté po dobu 25 minút. Ak sa náhodou medzičasom začne mäso pripaľovať, prilejeme ešte trocha vody a častejšie zamiešame.

Kto chce, môže si mäso zahustiť a zjemniť gréckym jogurtom.

Hotové mäso môžeme podávať s ryžou či kuskusom.

Kcal Sacharidy Vláknina Bielkoviny Tuk
282 16,5 4 31,5 8,5

Tento recept je z knihy Fit recepty 2.diel (kúpite tu).

kari kuracie stehna s jablkom

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Videli ste už môj najnovší videorecept? :)

Be Social

Podobné recepty

  • Porcie : 2
grilovaný losos so zeleninovými hranolkami
  • Množstvo : 4
  • Porcie : 4
  • Tepelná úprava : 30 Min
Kuracie prsia s tofu, hráškom, mrkvovými hranolkami a kari ryžou