Fit kuracie prsia s cuketou, hubami a sezamom

Výborný obed či večera plná bielkovín - fit kuracie prsia s cuketou, hubami a sezamom. Je to rýchly a jednoduchý recept s nízkym obsahom sacharidov a kalórií. Budete k nemu potrebovať iba pol hodinu času, jednu panvicu a o výživný obed pre celú rodinu máte postarané.

Ak sa vám nechce vymýšľať a vytvárať komplikované recepty, vyskúšajte tieto kuracie prsia s cuketou a hubami. Zdravé jedlá s kuracím mäsom môžu mať množstvo podôb. Toto jedlo je plné chutí a zároveň tak jednoduché na prípravu, že ho zvládne aj každý začiatočník v kuchyni. Stačí si všetko opiecť na panvici a na konci zmiešať dokopy spolu so sójovou omáčkou a balzamikovým octom. Chuť cukety, húb, kuracieho mäsa a sezamu vám v tomto podaní určite učaruje.

K tomuto jedlu si môžete pripraviť prílohu podľa vášho výberu, napríklad hnedú ryžu, kuskus, quinou či zeleninu. V závislosti od vybranej prílohy jedlo obohatíte o ďalšie kvalitné látky. Fit kuracie prsia s cuketou, hubami a sezamom sú ideálne pre všetkých milovníkov zdravej stravy, sú ľahko stráviteľné a neskutočne chutné. Dobrú chuť!

Tento recept je z knihy Fit recepty 3.diel (kúpite tu).

Postup

1. Kuracie prsia nakrájame na menšie kúsky.
2. V hlbokej panvici si rozpálime kokosový olej a zľahka na ňom opečieme nakrájané kuracie prsia po 5 minút z každej strany.
3. Keď je kuracie mäso dostatočne dopečené, vyberieme ho na tanier.
4. Do panvice vložíme umytú a nakrájanú cuketu a huby.
5. Zeleninu opekáme do zlatista, zhruba 5-8 minút.
6. Ku koncu do zeleniny pridáme prelisované strúčiky cesnaku a zázvorové korenie.
7. K zelenine pridáme kuracie mäso, sezam a zalejeme ich sójovou omáčkou a balzamikovým octom.
8. Zmes povaríme ešte 3 minúty.
9. Jedlo podávame spolu s hnedou ryžou, zeleninou, kuskusom, pšenom či quinoou.