kuskus s kapustou a plesnivym syrom

Kuskus s kapustou a plesňovým syrom

Perfektná kombinácia kuskusu s červenou kapustou a plesňovým syrom. Vyskúšajte ho na raňajky, obed či večeru – určite stojí za to.

Ingrediencie (na 2 porcie):

1/2 hrnčeka celozrnného kuskusu (prípadne bulguru/pohánky)
200g sterilizovanej alebo čerstvej červenej kapusty
50g plesňového syra (napr. gorgonzola)
30g hrozienok
2 ČL sójovej omáčky
štipka mletého čierneho korenia
1 PL šťavy z limetky

Postup:

Kuskus zalejeme hrnčekom vody a varíme ho, dokým ju celú nenasiakne. Do uvareného kuskusu zamiešame sójovú omáčku, šťavu z limetky (prípadne citróna), štipku mletého čierneho korenia, sterilizovanú červenú kapustu (Alebo čerstvú kapustu nakrájanú nadrobno), hrozienka a nakoniec aj plesňový syr rozlámaný na kúsky.

Kcal Sacharidy Vláknina Bielkoviny Tuk
292 44 4 13,5 7

Tento recept je z knihy Fit recepty 2.diel (kúpite tu).

kuskus s kapustou a plesnivym syrom

Chefshop.sk - Všetko pre kuchárov a cukrárov

Be Social

Podobné recepty

  • Množstvo : 4
  • Porcie : 4
  • Tepelná úprava : 15 Min
Celozrnné cestoviny s pestom z medvedieho cesnaku a hlivou ústricovou
  • Množstvo : 4
  • Porcie : 4
  • Tepelná úprava : 20 Min
Ryža so špenátom, vajíčkami a kozím syrom

Pin It on Pinterest