Nadýchaný fit hruškový koláč s perníkovým korením

Nadýchaný fit hruškový koláč s perníkovým korením

Inšpirácia na chutný jesenný koláčik s hruškami v zdravej, fit verzii. Vďaka perníkovému koreniu nielen skvelo chutí, no pri pečení perfektne rozvonia celú domácnosť. Jeho prednosťami je nižší obsah tuku, kalórií a vyšší obsah vlákniny. Navyše si ho viete za pomoci pohánkovej múky pripraviť aj úplne bez lepku. V prípade potreby môžete med nahradiť za ekvivalentné množstvo stévie či xylitolu.

Ingrediencie (na 10 porcií):

150 g špaldovej hladkej múky/pohánkovej múky
4 PL medu
3 vajcia
3 hrušky
100 ml vody
100 g acidofilného mlieka
1 PL perníkového korenia
1 PL prášku do pečiva

Postup:

Bielky vyšľaháme do tuha.

V miske si rozmiešame múku s práškom do pečiva, perníkovým korením, vodou, acidofilným mliekom, žĺtkami a medom. Následne do cesta jemne vmiešame vyšľahané bielky.

Cesto vylejeme do papierom na pečenie vystlatej tortovej formy (s priemerom zhruba 21 cm). Do cesta následne vložíme nadrobno nakrájané kúsky hrušiek.

Koláč pečieme zhruba 35 minút pri 180 stupňoch, kým nezačne chytať zlatistú farbu a kým nie je vnútro dopečené.

1 porcia:

Kcal Sacharidy Vláknina Bielkoviny Tuk
136 22 3,5 4,5 2

Nadýchaný fit hruškový koláč s perníkovým korením

Videli ste už môj najnovší videorecept? :)

Be Social

Podobné recepty

  • Množstvo : 4
  • Porcie : 4
  • Tepelná úprava : 20 Min
Kuracie soté s brokolicovo-nivovou omáčkou
  • Množstvo : 2
  • Porcie : 2
  • Tepelná úprava : 10 Min
psenovo-gastanova kasa