avokadovo bazalkove pesto

Odľahčené avokádovo-bazalkové pesto

Vynikajúce krémové avokádovo-bazalkové pesto plné vitamínov a minerálov, s nižším obsahom kalórií a tuku ako tradičné bazalkové pesto. Pesto obsahuje minimálne množstvo sacharidov.

Pesto môžete použiť ako omáčku na cestoviny, zeleninu, do šalátov alebo ako zdravú nátierku na chlieb (odporúčam na TENTO).

Ingrediencie (na 4 porcie):

1/2 avokáda
1,5 hrnčeka čerstvej bazalky
40g vlašských alebo kešu orechov
40g strúhaného parmezánu
2 strúčiky cesnaku
3 PL vody
1 PL olivového oleja
1 PL citrónovej šťavy
morská soľ
mleté čierne korenie

Postup:

V mixéri si spolu rozmixujeme všetky suroviny dohladka. Podľa potreby pridáme vodu, soľ a mleté čierne korenie. Pesto skladujeme v uzavretej nádobe v chladničke a spotrebujeme do 3 dní.

Ak chceme predĺžiť jeho trvanlivosť, môžeme v recepte nahradiť avokádo 5 lyžicami olivového oleja.

Kcal Sacharidy Vláknina Bielkoviny Tuk
175 1,5 2,5 6 16

Tento recept je z knihy Fit recepty 2.diel (kúpite tu).

avokadovo bazalkove pesto

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Be Social

Podobné recepty

  • Množstvo : 2
  • Porcie : 2
Krémovo-ovocné ombré poháre s chia