Perfektne chrumkavé domáce cereálie

Perfektné a hlavne dlho chrumkavé domáce cereálie bez umelých prísad a zbytočne vysokého množstva cukru a tuku. Cereálie sú sladené medom, nenájdete v nich múku a ani prehnané množstvo oleja. Sú úžasné, určite ich nebudete robiť prvý a poslednýkrát! :)

Dokonalú chrumkavosť týchto zdravých cereálií dosiahneme použitím adekvátneho množstva kokosového oleja spolu s medom, no zároveň aj správnou dobou a teplotou pečenia. Tieto zdravé cereálie dochutíme perníkovým korením a vanilkovým extraktom, ktoré ich nádherne rozvoňajú. Kokos im zase dodá neodolateľný, jemne kokosový nádych v každom súste. Verte mi, že túto kombináciu chcete vyskúšať.

Tieto zdravé cereálie sú bohaté na vlákninu a sú jednoduché na prípravu, zvládne ich tak každý začiatočník v zdravej kuchyni. Ich výhodou tiež je, že si ich môžete pripraviť na niekoľko dní dopredu a vychutnať si ich tak aj počas tých najrušnejších rán. Zároveň sú sýte a dodajú vášmu telu hodnotné živiny na ráno. Vychutnajte si ich napríklad s mandľovým mliekom, jogurtom alebo si na nich pochrumkajte len tak.

Pripravte si zdravé domáce cereálie a uvidíte, že tie z obchodu už nabudúce ani nebudete chcieť.

Tento recept je z knihy Fit recepty 2.diel (kúpite tu).

Postup

1. Ovsené vločky si spolu s otrubami a kokosom rozmixujeme čo najviac dohladka.
2. Následne ich v miske zmiešame so štipkou morskej soli, perníkovým korením, medom, vanilkovým extraktom a roztopeným kokosovým olejom.
3. Vznikne nám husté cesto ktoré vysypeme na plech vystlatý papierom na pečenie a pomocou lyžice alebo valčeka ho natenko uhladíme.
4. Cesto rozrežeme na štvorčeky alebo obdlžníky a dáme piecť na 30 minút na 165 stupňov do zlatista.
5. Cereálie po dopečení necháme vychladnúť a skladujeme ich v uzatvárateľnej nádobe.