Fit Recepty
Sleduj ma
Polievka zo stonkového zeleru a brokolice

Polievka zo stonkového zeleru a brokolice

Vynikajúca hustá zeleninová polievka zo stonkového zeleru a brokolice bez zahusťovania. Receptov na krémové polievky nie je nikdy dosť, a preto vám prinášam tento lahodný a chutný variant zo zelenej zeleniny, ktorá zasýti, dodá telu množstvo vitamínov a chutí výborne. Doprajte si dávku vlákniny na obed alebo večeru.

Polievky sú skvelým jedlom na zahriatie počas chladných dní alebo počas choroby. Veď taký kurací vývar je dodnes uznávaný ako všeliek pri rôznych chorobách, kedy je organizmus slabý a vyčerpaný. Rascová polievka je napríklad skvelá na žalúdok a trávenie. Spomedzi všetkých druhov polievok majú svoje nenahraditeľné miesto krémové polievky, ktoré sú plné chuti a pripravujú sa aj malým deťom. Môžete do nich totiž nenápadne schovať rôznu zeleninu a dodať organizmu veľkú dávku vitamínov a minerálov. Navyše, v kombinácii s chrumkajúcimi hriankami či opečenými semienkami rôzneho druhu sú priam nebíčkom v papuľke.

Vyskúšajte preto aj túto krémovú polievku zo zeleru a brokolice. Je jednoduchá na prípravu, nádherne vonia, zahreje organizmus a dodá vám potrebné živiny. Ozdobte si ju opečenými hriankami a o skvelý zdravý obed vhodný nie len pre vegánov máte postarané.

Nezabudnite mi dať v komentároch vedieť ako vám chutila :)

Tento recept je z knihy Fit recepty 3.diel (kúpite tu).

Online kurz fit akadémia

Ingrediencie

Kniha Rýchlo a fit

Postup

  1. V hrnci si na rozpálenom oleji zľahka opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu.
  2. Pridáme umytý a nadrobno nakrájaný stonkový zeler a brokolicu.
  3. Zeleninu chvíľu popražíme a následne ju zalejeme zeleninovým vývarom.
  4. Do polievky pridáme korenie, soľ, prelisované strúčiky cesnaku a zakrytú ju varíme po dobu 15-20 minút, dokým zelenina úplne nezmäkne.
  5. Následne polievku rozmixujeme pomocou ponorného mixéra.
  6. Polievku môžeme podávať s celozrnnými hriankami nakrájanými na kocky.

Ostaňme v kontakte

Raz týždenne dostaneš výber fit receptov na svoj email.

Lucia Wagner
Čas prípravy25 minút
Výdatnosť4 porcie
Nutričné hodnoty / 1 porcia
KCal72 KCal
Sacharidy4 g
Vláknina5 g
Bielkoviny4 g
Tuky4 g
Lucia Wagner

Ja som Lulu, výživová poradkyňa, a s láskou pre vás tvorím tieto zdravé a chutné fit recepty.

Mojím cieľom je ukázať vám, že jesť chutne a zdravo sa dá naozaj jednoducho a hravo.

Lucia Wagner

Diskusia k receptu