Quinoa s bazalkovým pestom a tuniakom

Vynikajúca quinoa s bazalkovým pestom a tuniakom, vhodná ako zdravá večera či fit obed. Jedlo je veľmi jednoduché na prípravu a výsledok vás príjemne očarí. Ak teda hľadáte chutný recept s quinoou, odporúčam začať práve s týmto.

Quinou poznáme najmä ako zdravú prílohu k jedlám, avšak v tomto recepte si zahraje hlavnú úlohu. Je doplnená o chutné bazalkové pesto, kukuricu a na bielkoviny bohatého tuniaka. Jedlo je tak dosť sýte a bohaté na mikronutrienty ale aj komplexné sacharidy a proteíny. Quinou si môžete pripraviť s klasickým bazalkovým pestom z obchodu alebo s odľahčeným bazalkovým pestom, na ktoré recept nájdete tu: Fit avokádovo-bazalkové pesto . Verte mi, quinoa s pestom je neodolateľná kombinácia.

A spomenula som už, aké jednoduché je pripraviť si toto zdravé jedlo? Všetko, čo budete potrebovať je maximálne 30 minút času a zopár zdravých surovín. Quinoa s bazalkovým pestom a tuniakom je dokonca skvelým jedlom aj do krabičkovej diéty, viete si ho totiž so sebou jednoducho zabaliť do práce či školy.

Určite túto ochutenú fit quinou s tuniakom a pestom vyskúšajte, odporúčam ju všetkými desiatimi. Mňam!

Tento recept je z knihy Fit recepty 3.diel (kúpite tu).

Postup

1. Ako prvé si pripravíme pesto podľa tohto receptu.
2. Quinou prepláchneme, zalejeme dvoma hrnčekmi vody a varíme na miernom plameni zhruba 15 minút.
3. Po dovarení do quinoi primiešame morskú soľ, korenie, sójovú omáčku, kukuricu, bazalkové pesto a tuniaka zbaveného šťavy.
4. Jedlo podávame teplé.