Ryža so špenátom, vajíčkami a kozím syrom

Ryža so špenátom, vajíčkami a kozím syrom

Chutné bezmäsité jedlo, ktoré v sebe spája chute krémovej ryže (vďaka koziemu syru), špenátu a vajíčok. Je nutrične vyvážené a bohaté na bielkoviny. Vyskúšajte tento zdravý recept na obed alebo na večeru :)

Ingrediencie (na 4 porcie):

250 g ryže (hnedej alebo divokej)
200 g baby špenátu
4 vajcia
150 g mäkkého kozieho syra (prípadne iného)
1 cibuľa
3 strúčiky cesnaku
1 PL olivového oleja
1 ČL morskej soli
1/2 ČL mletého čierneho korenia

Postup:

V hrnci si na rozohriatom oleji zľahka opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu. Prisypeme prepláchnutú ryžu, chvíľu popražíme, pridáme korenie, soľ a ryžu zalejeme dvojnásobným množstvom vody. Ryžu varíme do mäkka.

Keď je ryža hotová, vmiešame do nej opláchnuté listy špenátu, prelisované strúčiky cesnaku, kozí syr a poriadne premiešame.

Vajcia uvaríme natvrdo a po dovarení a ošúpaní ich naservírujeme na hotovú ryžu.

1 porcia:

Kcal Sacharidy Vláknina Bielkoviny Tuk
434 44 3 20 18

 Ryža so špenátom, vajíčkami a kozím syrom

Be Social

Podobné recepty

  • Množstvo : 2
  • Porcie : 2
  • Tepelná úprava : 40 Min
Vianočný kapor s batátmi a coleslaw šalátom
  • Množstvo : 2
  • Porcie : 2
  • Tepelná úprava : 15 Min
Quinoová kaša s chia semienkami a jablkom

Pin It on Pinterest