Špaldové čoko palacinky s ricottou a horúcimi malinami

Špaldové čoko palacinky s ricottou a horúcimi malinami

Táto dokonalá kombinácia špaldových čokoládových palaciniek s ricottovo-tvarohovou náplňou s trochou kokosu a horúčimi malinami vás dostane do kolien ;)

Ingrediencie (na 4 porcie):

na palacinky:

600 ml mlieka
250 g hladkej špaldovej múky
3 PL kakaa
2 vajcia
štipka soli

na náplň:

150 g ricotty (nízkotučnej)
200 g jemného tvarohu
2 PL medu/javorového sirupu
2 PL strúhaného kokosu
1 ČL vanilkového extraktu (prípadne vanilkový struk)

250 g mrazených malín

 

Postup:

V miske si zmiešame špaldovú múku s kakaom a štipkou soli. Následne k surovinám pridáme aj zvyšné suroviny na palacinky a cesto poriadne premiešame pomocou metličky. V prípade, že je príliš riedke, pridáme ešte trocha múky (hustota sa môže líšiť v závislosti od použitej múky) a naopak ak je husté, pridáme ešte trocha mlieka alebo vody.

Hotové cesto dávkujeme na rozohriatu nepriľnavú panvicu (ak treba, na začiatku ju jemne potrieme olejom) a palacinky opekáme z oboch strán do zlatista.

Medzičasom si v miske rozmiešame všetky suroviny na náplň (okrem malín) dohromady. Vzniknutým krémom natierame palacinky a následne ich zložíme/zrolujeme a ukladáme na tanier.

Maliny zohrejeme a na záver nimi polejeme pripravené palacinky.

 

1 porcia:

Kcal Sacharidy Vláknina Bielkoviny Tuk
490 60 14 28 10

Špaldové čoko palacinky s ricottou a horúcimi malinami

Be Social

Podobné recepty

  • Množstvo : 4
  • Porcie : 4
fit tvarohovo-bryndzova natierka s medvedim cesnakom
  • Množstvo : 8
  • Porcie : 8
  • Tepelná úprava : 45 Min
jogurtovo proteinovy cheesecake

Pin It on Pinterest