studena avokadova polievka s pikantnymi krevetami

Studená avokádová polievka s pikantnými krevetami

Ak radi skúšate nové, zaujímavé recepty a zároveň máte radi avokádo a krevety, tento recept sa vám určite zapáči. Táto zdravá studená avokádová polievka s pikantnými krevetami sa hodí najmä do teplého letného počasia.

Polievka vás vďaka avokádu dobre zasýti, takže ju môžete podávať aj ako ľahšie hlavné jedlo.

Ingrediencie (na 2 porcie):

na polievku:
1 hrnček zeleninového vývaru
1/2 hrnčeka mlieka (kokosové, mandľové, rastlinné..)
1 avokádo
1 cuketa
šťava z 1 limetky
štipka mletého čierneho korenia
kúsok petržlenovej vňate

na krevety:
200g kreviet
1 ČL kokosového oleja
1 PL mletej papriky
štipka chilli korenia
štipka morskej soli
štipka cesnakového korenia

Postup:

Všetky ingrediencie na polievku si spolu dohladka rozmixujeme. Hotovú polievku môžeme zatiaľ uložiť do chladničky.

V menšom hrnci si roztopíme lyžičku kokosového oleja, na ktorom opražíme rozmrazené krevety. Pridáme korenie a soľ a miešame, kým sa z kreviet neodparí všetka tekutina.

Nakoniec do pripravenej polievky pridáme hotové krevety a podávame. Do polievky môžeme pridať aj kúsok bieleho jogurtu na dekoráciu.

Kcal Sacharidy Vláknina Bielkoviny Tuk
280 4,5 7 23 17,5

Tento recept je z knihy Fit recepty 2.diel (kúpite tu).

studena avokadova polievka s pikantnymi krevetami

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Be Social

Podobné recepty

  • Porcie : 2
grilovaný losos so zeleninovými hranolkami
  • Množstvo : 4
  • Porcie : 4
  • Tepelná úprava : 30 Min
Kuracie prsia s tofu, hráškom, mrkvovými hranolkami a kari ryžou