Svieži šalát s pohánkou

Svieži šalát s pohánkou

Chutný šalát s pohánkou a osviežujúcou uhorkou, vhodný ako obed či večera.

Ingrediencie (na 2 porcie):

1 šalátová uhorka
200g cottage cheese
100g pohánky
100g kukurice
1/2 červenej cibule
2 PL citrónovej šťavy
1 PL olivového oleja
morská soľ
mleté čierne korenie
petržlenová vňať
avokádo (voliteľné)
balzamikový ocot (voliteľné)

Postup:

Pohánku si uvaríme v dvojnásobnom množstve vody do mäkka (zhruba 10 minút).

V miske si spolu rozmiešame cottage cheese, kukuricu, nadrobno nasekanú červenú cibuľu, olivový olej, citrónovú šťavu, nasekanú petržlenovú vňať, morskú soľ a korenie. Do misky nakoniec primiešame aj vychladenú pohánku.

V prípade záujmu môžeme do šalátu primiešať aj nakrájané avokádo a poliať ho balzamikovým octom.

Kcal Sacharidy Vláknina Bielkoviny Tuk
404 48 8 30 10

Tento recept je z knihy Fit recepty 3.diel.

Svieži šalát s pohánkou

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Be Social

Podobné recepty

  • Množstvo : 8
  • Porcie : 8
  • Tepelná úprava : 15 Min
  • Množstvo : 16
  • Porcie : 16
  • Tepelná úprava : 40 Min
Polentovo-citrónový koláč