Syrovo-cesnakové karbanátky z 5 surovín (plné bielkovín)

Ak hľadáte rýchly a chutný recept z pár surovín, tieto syrovo-cesnakové karbanátky z 5 surovín vás príjemne prekvapia. Sú jemné, voňavé po cesnaku, prirodzene sýte a vďaka syru aj bohaté na bielkoviny. Skvelo sa hodia ako rýchly obed, večera alebo výživná alternatíva fast foodu, ktorú si pripravíte doma, a to úplne jednoducho.

Ich hlavnou výhodou je jednoduchosť – minimum ingrediencií, krátky čas prípravy a pritom plná chuť. Syr dodáva karbanátkam bielkoviny potrebné na regeneráciu svalov a pocit sýtosti, zatiaľ čo cesnak zvýrazní chuť a prirodzene podporí imunitu. Použitá špaldová múka je ľahšie stráviteľná než klasická pšeničná a obsahuje viac vlákniny, čo prospieva tráveniu.

Praktické tipy:

• Karbanátky môžete pripraviť na panvici, v rúre aj v teplovzdušnej fritéze – v každej verzii budú chutné a jemné.
• Skvele sa hodia k zemiakom, zeleninovému šalátu, jogurtovému dipu alebo len tak.
• Ak chcete dostať ešte vyšší obsah bielkovín, nahraďte časť múky (do 30%) proteínom na pečenie (odporúčam tento) .

Tieto fit syrové karbanátky s cesnakom ocenia športovci, aktívni ľudia aj rodiny s deťmi – sú výživné, chutné a ľahko stráviteľné, skvelé dokonca aj na cesty. Ideálne riešenie pre dni, keď chcete jesť zdravo, rýchlo a bez kompromisov na chuti. Vyskúšajte ich a zistíte, že aj jednoduchý recept z pár surovín môže byť plnohodnotným jedlom, ku ktorému sa budete radi vracať. Dobrú chuť :)

Recept nájdeš v knihe Fit recepty - Do 5 surovín: objednať si ju môžeš tu.

Postup

1. Do veľkej misy pridáme všetky ingrediencie a cesto dobre premiešame.
2. Rúru predhrejeme na 180°C. Plech na pečenie vystlieme papierom a ukladáme naň pomocou lyžice menšie kôpky cesta, pričom medzi nimi nechávame rozostupy, pri pečení sa roztečú viac do strán.
3. Pečieme ich 20 – 25 minút, alebo kým nebudú na vrchu chytať jemne zlatistú farbu.
4. Pred uložením do vzduchotesnej nádoby musia byť úplne vychladené.