Fit Recepty
Sleduj ma
Chod
Preferencie
Alergény
Surovina
Fit Recepty
Sleduj ma
Tuniakovo-vajíčkový šalát v paradajke

Tuniakovo-vajíčkový šalát v paradajke

Ak máte radi tuniakové šaláty, tak tomuto fit tuniakovo-vajíčkovému prídete isto na chuť. Tuniak a vajíčka idú spolu ruka v ruke, no v kombinácii s avokádom a chrumkavými orieškami posuniete tento šalát na ešte vyšší level.

Základný recept si môžete prispôsobiť podľa vlastných chutí a do šalátu pridať napríklad aj kúsky stopkového zeleru, zelenú cibuľku, červenú cibuľu, kôpor, kukuricu či kyslé uhorky. Možností je naozaj veľa a verím, že s týmto chutným šalátom nie je čo pokaziť.

Tuniakový šalát je nabitý bielkovinami, omega-3 mastnými kyselinami, aj inými dôležitými nutrientami, avšak s konzumáciou tuniaka to netreba preháňať vzhľadom k tomu, že niektoré druhy tuniakov obsahujú nadmerné množstvo ortute. Takže opäť platí, všetko s mierou. Radšej siahnite po kvalitnejších tuniakoch a vyhýbajte sa najlacnejším tuniakovým drtiam.

Tento tuniakovo-vajíčkový šalát servírujem najradšej v paradajke, dostatočne zasýti a netreba k nemu tak žiadne pečivo ani inú prílohu. Je nutrične hodnotný, nabitý bielkovinami a obsahuje iba 7 g sacharidov na porciu. Perfektne sa hodí ako ľahšia večera alebo ako zdravý snack medzi jedlami.

Tento recept je z knihy Fit recepty 1.diel - obsahuje až 165 zdravých receptov na každý deň (kúpite tu).

Ingrediencie

  • 2 paradajky
  • 150g tuniaka vo vlastnej šťave (odporúčam tento)
  • 1/2 avokáda
  • 3 vajcia
  • 3 PL bieleho jogurtu
  • šalát
  • reďkovky
  • 20g arašidov/kešu orieškov (odporúčam tieto)
  • štipka mletého čierneho korenia
  • 1/4 ČL cesnakového korenia
  • štipka morskej soli

Postup

  1. Vajíčka si uvaríme vo vode natvrdo, po uvarení ich ošúpeme a nakrájame.
  2. Vajíčka zmiešame v mise s odšťaveným tuniakom, roztlačeným avokádom, jogurtom, reďkovkami narezanými nadrobno, kúskom nakrájaného šalátu, orieškami a korením.
  3. Paradajky rozkrojíme zhruba v ich prvej tretine a vydlabeme z nich vnútro.
  4. Položíme ich na šalátový list a naplníme šalátom.
Kniha Fit recepty 1
Tento recept je z knihy Fit recepty 1.diel - obsahuje až 165 zdravých receptov na každý deň (kúpite tu).
Kúpiť knihu
Čas prípravy15 minút
Výdatnosť2 porcie
Nutričné hodnoty/ 1 porcia
KCal312 KCal
Sacharidy7 g
Vláknina4 g
Bielkoviny28 g
Tuky18 g