Zapecené vajícka s quinoou v paprike

Zapečené vajíčka s quinoou v paprike

Jednoduchá a zdravá večera plná bielkovín – zapečené vajíčka s quinoou v paprike.

Ingrediencie (na 1 porciu):

1 paprika
1/4 hrnčeka quinoi
1/2 hrnčeka vody
2 vajcia
40g strúhanej mozzarelly
morská soľ
cesnakové korenie

Postup:

Papriku umyjeme a vydlabeme z nej vnútro.

Quinou opláchneme, zalejeme 1/2 hrnčekom vody a varíme na miernom plameni po dobu 15 minút, dokým neabsorbuje všetku vodu.

V miske si rozmiešame vajcia so soľou, korením a syrom. Primiešame uvarenú quinou a vzniknutou zmesou naplníme pripravenú papriku.

Plnenú papriku pečieme 25 minút pri 190 stupňoch.

Kcal Sacharidy Vláknina Bielkoviny Tuk
527 40 6 41 20

Tento recept je z knihy Fit recepty 3.diel (kúpite tu).

Zapecené vajícka s quinoou v paprike

Be Social

Podobné recepty

  • Množstvo : 2
  • Porcie : 2
  • Tepelná úprava : 40 Min
Vianočný kapor s batátmi a coleslaw šalátom
  • Množstvo : 2
  • Porcie : 2
  • Tepelná úprava : 15 Min
Quinoová kaša s chia semienkami a jablkom

Pin It on Pinterest