zapecena cuketa

Zapekaná cuketa plnená tuniakovo paprikovou zmesou a špargľou

Chutné, nízkokalorické jedlo plné bielkovín.

Ingrediencie (na 1 porciu):

1 menšia cuketa
150g tuniaka Calvo vo vlastnej šťave
1/8 cibule
1/2 ČL mletej papriky
1/4 ČL morskej soli
oregáno
1 strúčik cesnaku
2 ČL horčice
3 PL gréckeho jogurtu
50g špargle
30g mozzarelly
50g údeného tofu (voliteľné)

Postup:

Cuketu su imyjeme, zbavíme ju konca a prerežeme napoly. Lyžicou z nej vydlabeme vnútro, ktoré môžeme použiť do iných receptov alebo ho zjesť osobitne. Cukety uložíme do zapekacej misy alebo na plech na pečenie.

V miske si zmiešame tuniaka zbaveného šťavy s korením, soľou, jogurtom, horčicou, nadrobno nakrájanou cibuľou a prelisovaným strúčikom cesnaku. Do zmesy tiež môžeme pridať údené tofu. Zmes poriadne premiešame a naplníme ňou pripravené cukety. Na naplnené cukety položíme umytú špargľu, posypeme ich syrom a pečieme zhruba 20 minút na 205 stupňoch. Cuketa by mala byť jemne prepečená a nemala by sa rozpadávať.

Dobrú chuť! :)

Kcal Sacharidy Vláknina Bielkoviny Tuk
220 7 1,5 43 2

zapecena cuketa

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Be Social

Podobné recepty

  • Množstvo : 2
  • Porcie : 2
  • Tepelná úprava : 15 Min
  • Množstvo : 4
  • Porcie : 4
  • Tepelná úprava : 30 Min
polentovy-nakyp-s-baklazanom