Ryža - zdravé recepty na obed a večeru

Zdravé recepty na obed a večeru s ryžou som nepripravila len tak pre nič za nič. Ryža sa síce využíva skôr ako príloha, ale môže byť aj základom zdravej večere alebo obeda. Vďaka tomu, že obsahuje komplexné sacharidy ti dodá energiu na dlhú dobu, a to s minimom tuku. Okrem toho obsahuje vitamíny skupiny B, magnézium, mangán a selén. Aj keď je ryža obilnina, neobsahuje lepok, a tak je ideálnou surovinou aj pre bezlepkové recepty. Keď najbližšie dostaneš chuť na ryžu v akejkoľvek podobe, spomeň si na moje fit recepty s ryžou a jeden z nich určite vyskúšaj.

Jednoduchý recept na obed s ryžou, ktorý budeš mať pripravený behom chvíľky je aj tofu rizoto, hubovo-cesnaková ryža s hráškom, brokolicová ryža alebo rizoto s červenou repou a kozím syrom, ktoré doslova milujem. Ako vidíš, ryža má naozaj všestranné využite a je ideálna pre vegánske, vegatariánske aj mäsité jedlá. Navyše je dostupných viacero typov ako arborio na talianske rizito, alebo basmati či jasmínová ryža pre exotické recepty z Indie alebo Číny. Ja najčastejšie používam hnedú alebo divokú ryžu, ktoré sú bohatšie na vlákninu a mikronutrienty. Verím, že si ryžu zamiluješ aj vďaka mojim fit receptom.