Fit Recepty
Sleduj ma
Rýchle kuracie soté v sójovo-zázvorovej omáčke

Rýchle kuracie soté v sójovo-zázvorovej omáčke

Opäť hľadáte chutný a nenáročný recept s kuracím mäsom? Skúste toto rýchle kuracie soté v sójovo-zázvorovej omáčke. V jedle sa spájajú výborné chute z dostupných surovín, ktoré máte zaisto práve v kuchyni no a servírovať ho môžete do 25 minút. Odporúčam vyskúšať, skvelý je aj do krabičky.

Toto kuracie soté odporúčam podávať s ryžou SOS Jasmine, ktorá jedlu dodá jemne exotický nádych. Ak doma nemáte čerstvý zázvor, pokojne použite zázvorové korenie. Do jedla si tiež môžete v prípade záujmu pridať aj svoju obľúbenú zeleninu - skvelá je napríklad brokolica či paprika.

Recept je bez laktózy aj gluténu, takže si na ňom môžu bez obáv pochutiť aj alergici. V prípade celiakie však dajte pozor na výber sójovej omáčky. Okrem toho v ňom nenájdete ani veľa tuku (10 g na porciu), aj vďaka čomu ponúka v jednej sýtej porcií iba 430 kcal.

Prajem vám dobrú chuť :)

Online kurz fit akadémia

Ingrediencie

  • 300 g kuracích pŕs
  • 1 PL olivového oleja
  • 100 g ryže SOS Jasmine (odporúčam túto)
  • 250 ml vody
  • 1/2 ČL soli
  • 1 cibuľa
  • 2 cm najemno nastrúhaného zázvoru (alebo 1 ČL zázvorového korenia)
  • 3 PL kvalitnej sójovej omáčky
  • štipka čerstvo namletého čierneho korenia
  • štipka mletej rasce
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 PL sezamových semienok
Kniha Rýchlo a fit

Postup

  1. Ryžu prepláchneme pod tečúcou vodou, a potom ju v hrnci zalejeme s 250 ml vody.
  2. Pridáme soľ a varíme ju pod pokrievkou na slabšom plameni domäkka (približne 13 minút). Po dovarení ju necháme prikrytú.
  3. V hrnci si na rozohriatom oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu do sklovita.
  4. Potom pridáme nakrájané kuracie mäso, najemno nastrúhaný zázvor alebo korenie, prelisované strúčiky cesnaku a všetky zvyšné koreniny a mäso restujeme približne 3 minúty na silnom plameni.
  5. Potom pridáme sójovú omáčku a za občasného miešania mäso restujeme približne 15 minút. V prípade potreby ho podlejeme trochou vody.
  6. Napokon mäso servírujeme s uvarenou ryžou, posypané sezamom a môžeme pridať aj klíčky.

Ostaňme v kontakte

Raz týždenne dostaneš výber fit receptov na svoj email.

Lucia Wagner
Čas prípravy25 minút
Výdatnosť2 porcie
Nutričné hodnoty /
KCal427 KCal
Sacharidy41 g
Vláknina2 g
Bielkoviny41 g
Tuky10 g
Lucia Wagner

Ja som Lulu, výživová poradkyňa, a s láskou pre vás tvorím tieto zdravé a chutné fit recepty.

Mojím cieľom je ukázať vám, že jesť chutne a zdravo sa dá naozaj jednoducho a hravo.

Lucia Wagner

Diskusia k receptu