Ázijské morčacie mäso so zelenými fazuľkami

V tomto recepte na morčacie mäso so zelenými fazuľkami nájdete skĺbené chute ázijskej kuchyne, ktoré spolu vytvárajú výživný, sýty a na chuť bohatý obed, na ktorom si pochutí snáď každý. Ak máte opäť dilemu a neviete čo si navariť, skúste siahnuť po tomto jednoduchom recepte. Verím, že vám učaruje.

Recept na toto ázijské morčacie mäso so zelenými fazuľkami je pritom úplne jednoduchý na prípravu. Zvládne si ho navariť každý, a to len v 1 hrnci. V tom druhom si pripravíte svoju obľúbenú prílohu. Výsledkom bude na bielkoviny bohaté jedlo, ktoré v sebe ukrýva aj kvalitnú dávku vitamínov a minerálov. Na druhej strane má toto fitness jedlo pomerne nízky obsah tuku, čo sa odzrkadľuje aj na celkovej energetickej hodnote, a tým pádom sa nemusíme báť naložiť si z jedla aj viac ;)

V prípade záujmu môžete v recepte použiť mleté hovädzie alebo aj kuracie mäso. Jedlo podávame ideálne s ryžou, prípadne s quinoou či kuskusom.

Navarte si toto chutné jedlo s morčacím mäsom a zelenými fazuľkami na niekoľko dní dopredu a uvidíte, ako sa budete tešiť na svoj ďalší obed.

Tento recept je z novej knihy Fit recepty - obedy a večere (KÚPITE TU).

Postup

1. V hrnci si na rozpálenom olei opražíme nadrobno nasekanú cibuľu.
2. Pridáme mleté mäso a minútu ho popražíme na cibuľke.
3. K mäsu pridáme nastrúhanú mrkvu, zelené fazuľky, nasekanú jarnú cibuľku, aj všetky ostatné suroviny a jedlo dobre premiešame.
4. Odkryté ho varíme za občasného miešania okolo 20 minút.
5. Hotové jedlo podávame najlepšie s ryžou.