Fit Recepty
Sleduj ma
Chod
Preferencie
Alergény
Surovina
Fit Recepty
Sleduj ma
Bezmäsité burrito na tanieri

Bezmäsité burrito na tanieri

Výborný bezmäsitý obed či večera s ryžou - doprajte si toto zdravé a chutné bezmäsité burrito na tanieri. Ak máte radi ryžu, fazuľu a roztopený syr, neváhajte a zdvojnásobte si množstvo uvedených surovín, nech vám niečo ostane aj na ďalší deň. Toto jedlo vás nakopne bielkovinami a zasýti na dlhú dobu.

Vegetariánska verzia burrita vo fit, zdravej podobe. Iba ryža, zelenina, syr a korenie - úplne jednoduchý recept plný rôznych chutí, ktoré prebudia vaše chuťové poháriky. Na jednej strane roztopený, na jazyku rozplývajúci sa syr, na druhej strane chrumkavá paprika, čerstvý šalát a kukurica v spojení s krémovou ryžou a paradajkou. To je chuť tohto fit bezmäsitého burrita.

Ak by ste si chceli vytvoriť vegánsku verziu, jednoducho z receptu vynechajte syr. Na jedle si určite pochutí celá vaša rodina. Dobrú chuť!

Tento recept je z knihy Fit recepty 2.diel (kúpite tu).

Ingrediencie

  • 150g ryže (hnedej/divokej/basmati)
  • 150g uvarenej fazule
  • 80g kukurice
  • 200g cherry paradajok
  • 50g mäkkého kozieho syra
  • 80g strúhanej mozzarelly
  • 1 žltá paprika
  • 1/2 cibule
  • 1 PL masla/kokosového oleja (odporúčam tento)
  • 2 hrste šalátu
  • 1 ČL morskej soli
  • 1/2 ČL mletého čierneho korenia
  • 1 ČL cesnakového korenia
  • 1 ČL mletej červenej papriky
  • štipka chilli korenia
  • bazalka

Postup

  1. Ryžu prepláchneme, zalejeme v hrnci dvojnásobným množstvom vody, osolíme ju, okoreníme cesnakovým a mletým čiernym korením a varíme kým do seba nenasiakne všetku vodu (zhruba 20 minút).
  2. Uvarenú, ešte teplú ryžu vysypeme do misky a zmiešame ju so strúhanou mozzarellou a kozím syrom.
  3. Primiešame kukuricu, nadrobno nakrájanú žltú papriku a uvarenú fazuľu.
  4. Lyžicu masla alebo oleja si rozpustíme na panvici a popražíme na nej nadrobno nakrájanú cibuľu do zlatista.
  5. Ku koncu pridáme na polovicu nakrájané cherry paradajky a opražíme ich spolu s cibuľou kým nezmäknú.
  6. Cibuľu s paradajkami primiešame k surovinám v miske.
  7. Nakoniec do zmesi pridáme mletú červenú papriku, bazalku, štipku chilli korenia a v prípade potreby ešte dosolíme a dokoreníme podľa chuti.
  8. Podávame s čerstvým šalátom.
Kniha Fit recepty 2
Tento recept je z knihy Fit recepty 2.diel (kúpite tu).
Kúpiť knihu
Čas prípravy40 minút
Výdatnosť2 porcie
Nutričné hodnoty/ 1 porcia
KCal403 KCal
Sacharidy40 g
Vláknina10 g
Bielkoviny25 g
Tuky14 g
Ja som Lulu a s láskou pre vás tvorím tieto zdravé a chutné fit recepty. Mojím cieľom je ukázať vám, že jesť zdravo a fit sa dá naozaj jednoducho, chutne a hravo. Tak poď nejakú dobrotu skúsiť tiež!
Lucia Wagner

Diskusia k receptu