Tuniak patrí medzi najobľúbenejšie ryby, ktoré sa objavujú na trhu. Tuniak predstavuje bohatý zdroj bielkovín, ktoré pomáhajú udržať v zdravej kondícii svaly. Oproti tomu obsahuje len veľmi malé percento tuku a sacharidov, a to z neho robí výborného adepta pri príprave nízkotučných receptov.
Nízkotučné recepty a jedlá s tuniakom nezaradzujú do svojho jedálnička len nadšenci zdravého životného štýlu, ale aj ľudia, ktorým zdravotný stav nedovoľuje konzumovať sacharidy a tuky vo vyššej miere a musia ich vo svojej strave obmedzovať. Hoci sú tuky v našej strave vítaným spoločníkom najmä vďaka ich vlastnostiam a faktu, že sa v nich rozpúšťajú vitamíny, ktoré by sme bez tukov nevedeli vstrebať, ich zvýšená konzumácia môže viesť k ochoreniu kardiovaskulárneho či tráviaceho systému a samozrejme, aj priberaniu. Preto by ste mali aj vy zaradiť aspoň raz za čas do svojho jedálneho lístka ** nízkotučné recepty** a práve tuniak je skvelou voľbou, na ktorú môžete staviť. Recepty, ktoré tu nájdete, obsahujú vyváženú kombináciu chutí a sú perfektným zdrojom bielkovín, minerálov a zdravých mastných kyselín.