Fit Recepty
Sleduj ma
Fit šošovicové cestoviny s cottage syrom, špenátom a tuniakom

Fit šošovicové cestoviny s cottage syrom, špenátom a tuniakom

Skúšali ste už cestoviny zo šošovice? Ja som si strukovinové cestoviny v poslednej dobe skutočne obľúbila, a preto vám tentokrát prinášam inšpiráciu práve s nimi. Recept na fit šošovicové cestoviny s cottage syrom, špenátom a tuniakom je veľmi jednoduchý a nutrične hodnotný.. Poďte ho tiež skúsiť :)

Tento recept na cestoviny je pomerne diétny, nenájdete v ňom totiž žiadnu kalorickú omáčku. Použijeme jednoducho cottage cheese a cestoviny dochutíme korením a špenátovou zmesou. Ako zdroj bielkovín som použila žltoplutvého tuniaka vo vlastnej šťave od značky Sun&Sea. Prípadne môžete ako obmenu použiť aj ugrilované kuracie mäso. Recept je bohatý na bielkoviny aj vlákninu a obsahuje iba 7 g tuku na porciu.

Vďaka tomu, že použijeme cestoviny zn. Sam Mills, ktoré sú vyrobené iba zo šošovice, jedlo tak bude ešte bohatšie na bielkoviny (obsahujú totiž až 26% bielkovín!), vlákninu a stopové prvky. Skvelou výhodou práve použitých cestovín zo šošovice je aj to, že neobsahujú žiaden lepok. A keďže sú certifikované ako bezlepkové, pokojne si ich môžu dopriať aj celiatici.

Vyskúšajte tento chutný recept na cestoviny s cottage syrom, špenátom a tuniakom, verím, že si ich hneď obľúbite.

Ingrediencie

  • 500 g šošovicových cestovín - fussili (odporúčam tieto)
  • 400 g cottage cheese light
  • 100 g baby špenátu
  • 300 g tuniaka vo vlastnej šťave (odporúčam tento)
  • 1 PL oleja
  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 PL korenia na cestoviny (napr. s cesnakom a chilli)
  • 1/2 ČL soli

Postup

  1. Vo vriacej a mierne osolenej vode uvaríme šošovicové cestoviny domäkka.
  2. Na panvici si na rozohriatom oleji opražíme nadrobno nasekanú cibuľu do zlatista.
  3. Pridáme prelisované strúčiky cesnaku, umytý baby špenát a 3 minúty ich spolu podusíme.
  4. Uvarené cestoviny precedíme, zmiešame s cottage syrom (aj s nálevom) a špenátovou zmesou.
  5. Cestoviny osolíme, pridáme korenie a dobre ich premiešame.
  6. Na záver ich doplníme aj o tuniaka zbaveného šťavy.
Čas prípravy25 minút
Výdatnosť4 porcie
Nutričné hodnoty/ 1 porcia
KCal654 KCal
Sacharidy61 g
Vláknina20 g
Bielkoviny70 g
Tuky7 g
Ja som Lulu a s láskou pre vás tvorím tieto zdravé a chutné fit recepty. Mojím cieľom je ukázať vám, že jesť zdravo a fit sa dá naozaj jednoducho, chutne a hravo. Tak poď nejakú dobrotu skúsiť tiež!
Lucia Wagner

Diskusia k receptu