Expresný kuskus z 5 surovín

Máte radi rýchle a jednoduché jedlá? Potom určite skúste recept na tento expresný kuskus z 5 surovín, ktorý môžete servírovať do 10 minút. Jedlo je dosť sýte, vhodné ako zdravý obed či večera a na porciu obsahuje pri 350 kcal až 32 g bielkovín! Poďte si pochutnať na tomto recepte s kuskusom, ja si ho pripravujem pravidelne a veľmi rada. Mňam!

Táto kombinácia surovín kuskusu, tuniaka, sušených paradajok, olív a byliniek je u mňa stálicou - suroviny mám totiž takmer stále doma v zásobe, a tak si viem toto jedlo vyčarovať v priebehu chvíľky, najmä, ak práve nestíham. Niekedy si recept pripravím ráno pred odchodom do práce - stíham to s prehľadom popri rannej káve, preto recept odporúčam aj ako záchranné jedlo na poslednú chvíľu.

Po nutričnej stránke je tento recept bielkovinovou bombou a tiež z jedla získate vlákninu a komplexné sacharidy - odporúčam použiť celozrnný kuskus pre extra vlákninu a mikronutrienty. Do kuskusu nemusíte ani pridávať soľ, slanosť tuniaka, olív a sušených paradajok bude na dochutenie jedla dostatočná. Ak si chcete do jedla pridať aj kvalitné tuky, odporúčam jedlo na záver pokvapkať kvalitným extra panenským olivovým olejom. Dobrú chuť :)

Postup

1. Kuskus zalejeme v miske s dvojnásobným objemom vriacej vody (približne 200 ml) a misku prikryjeme na 5 minút.
2. Do uvareného kuskusu vmiešame tuniaka zbaveného nálevu, nadrobno nakrájané sušené paradajky a olivy a nasekané bylinky.
3. Zamiešame a podávame ihneď alebo odložíme do chladničky. Chutí skvele za tepla aj za studena.
4. Kuskusový šalát môžeme pri servírovaní pokvapkať kvalitným olivovým olejom.