Fit Recepty
Sleduj ma
Celozrnné cestoviny so zeleninou a parmezánom

Celozrnné cestoviny so zeleninou a parmezánom

Ďalší skvelý fit recept na cestoviny - celozrnné cestoviny so zeleninou a parmezánom. Rýchle, chutné a jednoduché fit jedlo plné vlákniny a bielkovín. Ak sa vám dnes nechce strácať čas v kuchyni, tento recept máte hotový do 25 minút a o kvalitný, nutrične hodnotný obed máte postarané.

Cestoviny sa dajú pripraviť na milión spôsobov - opýtajte sa na to Talianov. Prinášam vám však diétnu a zdravú verziu celozrnných cestovín s ľahkou omáčkou zo šampiňónov, cukety a parmezánu. Cestoviny si samozrejme môžete zvoliť podľa vašej chuti - napríklad kukuričné, špaldové alebo pohánkové. Takéto cestoviny obsahujú oproti bežným cestovinám oveľa viac minerálov a vlákniny a nezaťažujú tak naše trávenie.

Omáčka zo zeleniny je perfektná a pripravená veľmi rýchlo. Pridala som do nej ešte trochu kukurice pre lepšiu chuť. Hotové cestoviny podávajte najlepšie s tuniakom. Tento fitness obed je skvelý počas rušných dní a určite ho nebudete robiť iba raz. Dajte mi v komentároch vedieť, ako vám chutilo :)

Tento recept je z knihy Fit recepty 3.diel (kúpite tu).

Ingrediencie

  • 400g celozrnných cestovín (odporúčam tieto)
  • 800g šampiňónov
  • 300g tuniaka vo vlastnej šťave (odporúčam tento)
  • 3 cukety
  • 100g kukurice
  • 6 PL strúhaného parmezánu
  • 3 PL paradajkového pretlaku
  • 1-2 PL masla
  • 3 strúčiky cesnaku
  • štipka morskej soli

Postup

  1. Cestoviny uvaríme v osolenej vode do mäkka.
  2. V hlbokej panvici si rozohrejeme maslo.
  3. Pridáme na malé kúsky nakrájané šampiňóny, cukety a zeleninu dusíme do zmäknutia.
  4. Následne k zelenine pridáme prelisované strúčiky cesnaku, štipku morskej soli a zmes podusíme ešte 3 minúty.
  5. Nakoniec do zeleninovej zmesi primiešame paradajkový pretlak, kukuricu a strúhaný parmezán.
  6. Hotovú zeleninovú zmes zmiešame s uvarenými cestovinami, tuniakom zbaveným šťavy a podávame.
Kniha Fit recepty 3
Tento recept je z knihy Fit recepty 3.diel (kúpite tu).
Kúpiť knihu
Čas prípravy25 minút
Výdatnosť4 porcie
Nutričné hodnoty/ 1 porcia
KCal589 KCal
Sacharidy77 g
Vláknina13 g
Bielkoviny40 g
Tuky10 g
Ja som Lulu a s láskou pre vás tvorím tieto zdravé a chutné fit recepty. Mojím cieľom je ukázať vám, že jesť zdravo a fit sa dá naozaj jednoducho, chutne a hravo. Tak poď nejakú dobrotu skúsiť tiež!
Lucia Wagner

Diskusia k receptu