Rýchle cestoviny s lososovou omáčkou (bez smotany)
Zdieľaj recept s priateľmi:
Tento výborný recept s cestovinami budete mať hotový do 20 minút a vyžaduje si skutočne málo práce. Naviac sú tieto rýchle cestoviny s lososovou omáčkou bez smotany, sú bohaté na bielkoviny, omega 3 mastné kyseliny a ich chuť si zamilujete :)
Keďže je losos tučná ryba, nepotrebujeme v omáčke použiť smotanu. Pokojne nám k lahodnej chuti postačí cottage cheese ktorý je nielen podstatne menej kalorický, no je tiež skvelým zdrojom bielkovín. Ja som použila nízkotučný cottage cheese v náleve. Ak použijete cottage cheese s nálevom, odporúčam nálev nechať bokom a prípadne ho počas mixovania do omáčky dolievať podľa potreby, aby ste dosiahli ideálnu konzistenciu. Ak použijete hustejší cottage cheese bez nálevu, môžete si omáčku v prípade potreby zriediť trochou mlieka.
Aby bol tento recept pripravený rýchlo, do lososovej omáčky som použila filety z lososa SOKRA vo vlastnej šťave. Stačí ho zbaviť nálevu a rozmixovať spolu so zvyšnými surovinami - a zdravá lososová omáčka je hotová.
Do omáčky sa z byliniek najviac hodí čerstvá pažítka, bazalka, prípadne kôpor. Určite bylinky nevynechajte, úžasne omáčku (spolu s cesnakom) dochutia.
Namiesto celozrnných cestovín si recept môžete pripraviť napríklad s cestovinami zo šošovice či cíceru, vďaka čomu dostanete nielen bezlepkovú verziu receptu, no tiež ho obohatíte o ešte väčšiu dávku mikronutrientov, vlákniny a bielkovín.