Fit Recepty
Sleduj ma
Chod
Preferencie
Alergény
Surovina
Fit Recepty
Sleduj ma
Jednoduchá halva z 3 ingrediencií

Jednoduchá halva z 3 ingrediencií

Pre všetkých nadšencov halvy prinášam jednoduchý recept na slnečnicovú, prípadne sezamovú halvu (chalvu). Ide o mokrý, "žuvací" typ halvy, s receptom na druhý typ tohto dezertu sa budem snažiť prísť v blízkej dobe. K príprave tejto halvy potrebujete iba tri ingrediencie a 15 minút. Tak prečo sa nepotešiť ďalším skvelým fit dezertom?

Jedna porcia tejto halvy je doslova vitamínová a minerálová bomba. Obsahuje až 80% odporúčanej dennej dávky (ODD) vitamínu E, 35% ODD mangánu, 37% ODD selénu a fosforu, 30% ODD medi, 20% ODD kyseliny listovej a vitamínu B5, 13% ODD vitamínu B6 a niacínu, 10% ODD horčíka a 7% ODD železa. Halva teda predstavuje skvelý, nutrične bohatý dezert či snack.

Tento recept si samozrejme môžete upraviť podľa seba a pridať do halvy napríklad kakao či vanilku, alebo po rozmixovaní primiešať vlašské orechy, arašidy, mandle alebo pistácie. Existuje predsa množstvo druhov halvy, no tentokrát si ju môžete vychutnať v zdravšej verzii tak, ako sa robieva napríklad v arabských krajinách či na Balkáne.

Tento recept je z knihy Fit recepty 2.diel (kúpite tu).

Ingrediencie

  • 1,5 hrnčeka slnečnicových semienok (alebo lúpaného sezamu)
  • 4 PL medu/javorového sirupu/agáve (odporúčam tento)
  • 1 vanilkový struk (alebo 1 ČL vanilkového extraktu)

Postup

  1. Slnečnicové semienka za stáleho miešania nasucho opražíme na silnom plameni (zhruba 1 minútu).
  2. Pokračujeme ešte 5 minút, a to na miernom plameni, pokým semienka nechytia svetlo hnedú farbu. Po celý čas dbáme na to, aby sa nepripálili.
  3. Následne semienka rozmixujeme v mixéri s trieštivými čepeľami alebo ich nahladko pomelieme.
  4. Rozmixované semienka premiestnime do misky kde ich poriadne zmiešame s vanilkovými zrnkami (alebo vanilkovým extraktom) a medom.
  5. Vzniknutú hmotu natlačíme do malej formy alebo nádoby a uložíme do chladničky aspoň na 5 hodín.
  6. Potom môžeme halvu nakrájať.
Kniha Fit recepty 2
Tento recept je z knihy Fit recepty 2.diel (kúpite tu).
Kúpiť knihu
Čas prípravy15 minút
Výdatnosť6 kusov
Nutričné hodnoty/ 1 kus
KCal218 KCal
Sacharidy13 g
Vláknina4 g
Bielkoviny7 g
Tuky16 g
Ja som Lulu a s láskou pre vás tvorím tieto zdravé a chutné fit recepty. Mojím cieľom je ukázať vám, že jesť zdravo a fit sa dá naozaj jednoducho, chutne a hravo. Tak poď nejakú dobrotu skúsiť tiež!
Lucia Wagner

Diskusia k receptu