Pralinky z arašidového masla v čokoláde

Hľadáte zdravšiu alternatívu k tradičným sladkostiam, ktorá je zároveň jednoduchá na prípravu a chutí fantasticky? Pralinky z arašidového masla v čokoláde sú skvelým zdrojom energie pre každého milovníka sladkostí, ktorý si zároveň chce dopriať niečo kvalitné a nutrične hodnotné. Tento 15-minútový recept je ideálnym riešením, keď túžite po rýchlom a jednoduchom dezerte, ktorý uspokojí vaše chuťové poháriky svojou plnou chuťou. Pripraviť si tieto lahodné pralinky je neuveriteľne jednoduché a zaberie vám len niekoľko minút, vďaka čomu sú perfektnou voľbou aj pre tých, ktorí sú stále v pohybe, ale prípravou zaujmú hravo aj deti.

Kombinácia arašidového masla, medu a kvalitnej horkej čokolády vytvára dokonalú harmóniu chutí – sladkú, slanú a horkú zároveň. Arašidové maslo dodáva pralinkám bohatú chuť a dávku bielkovín a zdravých tukov. Obsahuje tiež mnoho vitamínov a minerálov, ako je vitamín E, magnézium a draslík. Med poskytuje jemnú sladkosť, zatiaľ čo kvalitná čokoláda s vysokým obsahom kakaa dodáva pralinkám hĺbku a antioxidačné látky. Kokosova múka alebo mleté mandle zabezpečujú správnu štruktúru a robia pralinky jemnými a zároveň dostatočne pevnými.

Tento recept si nevyžaduje veľa ingrediencií, čo je ďalším dôvodom, prečo je taký jednoduchý. Potrebujete len kvalitné arašidové maslo, čokoládu, med, kokosovú múku alebo mandle a trošku trpezlivosti, kým pralinky stuhnú v chladničke. Ich elegantný vzhľad z nich robí aj ideálny handmade darček pre vašich blízkych. Stačí ich pekne zabaliť a máte originálny a chutný darček, ktorý určite poteší.

Tip od Lulu: Pralinky môžeme po obalení v čokoláde posypať nasekanými orechmi, morskou soľou alebo sušenými kvetmi pre ešte luxusnejší vzhľad a chuť.

Recept nájdeš v knihe Fit recepty - Do 5 surovín: objednať si ju môžeš tu.

Postup

1. V miske spolu zmiešame arašidové maslo, med a kokosovú múku.
2. V prípade, že používame tekutý med a riedke arašidové maslo, pridáme viac múky alebo mandlí, podľa potreby.
3. Z cesta vyformujeme guľôčky, ktoré necháme približne 15 minút stuhnúť v mrazničke.
4. Medzitým si vo vodnom kúpeli (alebo v mikrovlnnej rúre) roztopíme čokoládu.
5. Pralinky obalíme v rozpustenej čokoláde, a potom ich necháme pár minút zatuhnúť v chladničke.
6. Podávame ich priamo z chladničky.