zdravé raffaello guľky

Zdravé kokosové raffaello guličky

Výborné kokosové guľky bez múky a salka, s nižším obsahom cukru a tuku, ktoré sú vhodné napríklad ako zdravšia vianočná cukrovinka.

Určite pri pečení nepoužívajte stužené rastlinné tuky a margaríny – umelé “potraviny” podieľajúce sa na srdcovo-cievnych chorobách vo veľmi vysokej miere.

Ingrediencie (40ks):

2 hrnčeky ovsených vločiek
3 hrnčeky kokosu + 70g na obalenie
110g zmäknutého masla
1/2 hrnčeka trstinového cukru/xylitolu
150g sušeného mlieka
1/4 až 1/2 hrnčeka vody (čím menej, tým lepšie)
1 vanilkový struk alebo 1 ČL vanilkového extraktu

Postup:

Ovsené vločky si pomlieme, alebo rozmixujeme v mixéri takmer na múku. V mise zmiešame pomleté ovsené vločky s kokosom, sušeným mliekom, trstinovým cukrom, vanilkovými zrnkami (alebo extraktom), zmäknutým maslom a 1/4 hrnčekom vody. Cesto ručne vymiesime a ak je príliš suché, pridáme ešte trocha vody. Ak ste náhodou pridali príliš veľa vody a cesto je veľmi mazľavé, dajte ho na 15 minút do chladničky. Keď je cesto hotové, robíme z neho guličky, ktoré obalíme v kokose. Guličky skladujeme v chladničke v uzavretej dóze.

zdravé raffaello guľky

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Be Social

Podobné recepty

  • Množstvo : 10
  • Porcie : 10
  • Tepelná úprava : 45 Min
zdravy-kakaovy-kolac-s-kyslym-mliekom
  • Množstvo : 16
  • Porcie : 16
  • Tepelná úprava : 40 Min
proteinovy-kolac-s-kokosovou-mukou-2