Fit Recepty
Sleduj ma
Chod
Preferencie
Alergény
Surovina
Fit Recepty
Sleduj ma
Celozrnný kuskus s pizzovou oblohou

Celozrnný kuskus s pizzovou oblohou

Tento neodolateľný recept na celozrnný kuskus s pizzovou oblohou si isto obľúbite. Vyskúšajte ho ako hlavné jedlo na obed či na večeru. Pripravený ho máte raz-dva, no sýty ostanete ešte pár hodín. Toto zdravé jedlo z kuskusu vás príjemne nasýti bez pocit ťažkosti na žalúdku a ešte aj výborne chutí.

Kuskus je výbornou potravinou v kuchyni a okrem toho, že jeho príprava je extrémne jednoduchá, má i ďalšie benefity:

  • je ľahko stráviteľný a nutrične vyvážený
  • pôsobí detoxikačne
  • obsahuje množstvo antioxidantov, ktoré chránia pred chorobami
  • je vhodný pre diabetikov
  • je vhodný pre ľudí s vysokým krvným tlakom a cholesterolom

Pripravte si teda kuskus s touto jednoduchou a chutnou pizzovou oblohou. Opečené šampiňóny so šunkou a sójovou omáčkou sa postarajú o mix zaujímavých chutí. Tento fit recept je zároveň vhodný aj pre začiatočníkov v kuchyni - je úplne jednoduchý a postačí vám k nemu iba jeden hrniec a panvica.

Ozdobte si tanier tohto kuskusu strúhanou mozzarellou a olivami. Zachutí určite každému vo vašej domácnosti, keďže neobsahuje žiadne nezvyčajné potraviny či kombinácie. Je to skrátka chutný, zdravý a ľahký obed. Dobrú chuť.

Tento recept je z knihy Fit recepty 3.diel (kúpite tu).

Ingrediencie

  • 200g celozrnného kuskusu
  • 400g kvalitnej šunky
  • 400g šampiňónov
  • 150g strúhanej mozzarelly
  • 50g olív
  • 1 cibuľa
  • 1 PL kokosového oleja (odporúčam tento)
  • 2 PL sójovej omáčky (odporúčam túto)

Postup

  1. Kuskus si uvaríme v dvojnásobnom množstve vody domäkka (zhruba 15 minút).
  2. Na panvici si zatiaľ roztopíme lyžicu kokosového oleja a zľahka na ňom opražíme nadrobno nasekanú cibuľu.
  3. Pridáme nakrájané šampiňóny a za občasného miešania varíme, dokým šampiňóny nezmäknú a neodparí sa z nich voda.
  4. Ku koncu k šampiňónom primiešame nadrobno nakrájanú šunku, olivy a 5 minút ich spolu podusíme.
  5. Uvarený kuskus zmiešame so šampiňónovo-šunkovou oblohou a nakoniec do zmesi primiešame aj strúhanú mozzarellu a sójovú omáčku.
  6. Jedlo podávame teplé.
Kniha Fit recepty 3
Tento recept je z knihy Fit recepty 3.diel (kúpite tu).
Kúpiť knihu
Čas prípravy35 minút
Výdatnosť4 porcie
Nutričné hodnoty/ 1 porcia
KCal425 KCal
Sacharidy35 g
Vláknina5 g
Bielkoviny40 g
Tuky13 g
Ja som Lulu a s láskou pre vás tvorím tieto zdravé a chutné fit recepty. Mojím cieľom je ukázať vám, že jesť zdravo a fit sa dá naozaj jednoducho, chutne a hravo. Tak poď nejakú dobrotu skúsiť tiež!
Lucia Wagner

Diskusia k receptu