Citrónovo-ovocné muffiny z ovsených vločiek

Zdravé muffiny so sviežim citrónovým nádychom a sezónnym ovocím. Neobsahujú žiaden pridaný tuk, no aj napriek tomu sú perfektne vláčne. Vyskúšajte ich napríklad na raňajky ;)

Ingrediencie (na 10 ks):

1,5 hrnčeka ovsených vločiek
1 hrnček čučoriedok/ríbezlí
1 veľký zrelý banán
2 vajcia
50 g bieleho jogurtu
3 PL medu
šťava z 1/2 citróna
1 ČL kôra z citróna
1/2 ČL prášku do pečiva

Postup:

Ovsené vločky si rozmixujeme (prípadne pomelieme) na jemnú múku.

K rozmixovaným vločkám pridáme zvyšné suché suroviny.

Následne ich zmiešame s mokrými surovinami, najemno roztlačeným banánom a na záver do cesta primiešame čučoriedky a ríbezle.

Cesto nadávkujeme do 10 silikónových muffinových formičiek a muffiny pečieme dozlatista 35 minút pri 180 stupňoch.

1 ks obsahuje:

Kcal Sacharidy Vláknina Bielkoviny Tuk
101 17 2 3 2

Citrónovo-ovocné muffiny z ovsených vločiek

Be Social

Podobné recepty

  • Množstvo : 4
  • Porcie : 4
  • Tepelná úprava : 35 Min
Rozmarínové pšeno s dusenou mrkvou, červenou repou a parmezánom
  • Množstvo : 2
  • Porcie : 2
  • Tepelná úprava : 30 Min
Zdravý slivkovo-jablkový crumble

Pin It on Pinterest