Čokoládové košíčky s arašidovým maslom
Tento skvelý recept na čokoládové košíčky s arašidovým maslom je najvhodnejší pre dve skupiny ľudí:
- Pre tých, ktorí sa snažia nabrať na váhe a majú radi sladkosti - samozrejme v zdravej forme.
- Pre tých, ktorí sa zdravo stravujú a občas radi zhrešia zdravým dezertom (hoci aj kalorickým).
Tento dezert je síce kalorickou bombou – no zdravou alternatívou pre iné sladkosti a priznajme si, že z času na čas niektorí takéto potešenie proste potrebujeme. A ak ostaneme pri jednom košíčku, nič sa nestane.
Tento recept spája dokonalú chuť čokolády a arašidového masla – čo je pre mnohých z nás neodolateľná kombinácia :)
Tieto čokoládové košíčky nemajú po prvej noci v chladničke pevnú konzistenciu, ale skôr takú „nuttelovú“, takže ich môžete jesť priamo z mištičky, do ktorej ste ich robili a nemusíte ich vyklápať – predídete tak vytečeniu a roztopeniu čokolády. Avšak, ak ich necháte v chladničke postáť aspoň 2 noci, vydlabnete ich nožom z formičky a budú držať veľmi pevný tvar.
Vynikajúce sú tak či tak, ak ste teda milovníkom spojenia čokolády a arašidového masla, určite ich vyskúšajte.
Ingrediencie
- 3 PL kokosového oleja (odporúčam tento)
- 2 PL kakaa (odporúčam toto)
- 6 PL čokoládových kúskov (70%+) (odporúčam túto)
- 4 PL arašidového masla (odporúčam toto)
- strúhané mandle/kokos na posýpku
Postup
- V malom nepriľnavom hrnci si roztopíme kokosový olej spolu s čokoládovými kúskami a kakaom (ak potrebujete sladšiu verziu, primiešajte 1 PL agáve alebo medu, prípadne kúsok stévie).
- Hmotu miešame dohladka.
- Odstavíme z tepla a do pripravených mištičiek/košíčkov/muffinových formičiek lyžicou dávkujeme čokoládovú zmes (cca 1 PL zmesi naspodok).
- Necháme trochu vychladnúť a stuhnúť a na túto vrstvu nadávkujeme arašidové maslo (1 lyžica do každého).
- Polejeme zvyškom čokoládovej hmoty, poprípade posypeme mandľami alebo kokosom a dáme na noc do chladničky.
- V prípade čokoládovej pohotovoti vyberieme z chladničky a papkáme :)
| Čas prípravy | 10 minút | |
| Výdatnosť | 4 porcie |
| Nutričné hodnoty/ 1 porcia | ||
| KCal | 271 KCal | |
| Sacharidy | 13 g | |
| Vláknina | 4 g | |
| Bielkoviny | 5 g | |
| Tuky | 24 g | |