Fit Maxi King torta

Ak miluješ sladkosť Maxi King, tak túto tortu musíš vyskúšať. Fit Maxi King torta v sebe ukrýva vrstvy nadýchanej tvarohovej náplne, kakaového cesta, karamelu a jemne chrumkavej čokolády na vrchu posypanej orieškami. Navyše je táto Maxi King torta vo fit verzii bez pridaného cukru, na celú tortu vám postačí 7 lyžíc xylitolu alebo podobného sladidla a 100 g datlí. Pochváliť sa môže vysokým obsahom bielkovín a vlákniny. Ak takéto nepečené dezerty miluješ, určite si recept ulož a vyskúšaj ho čím skôr.

Recept je veľmi jednoduchý, treba sa však pripraviť na menší neporiadok v kuchyni, ktorý je pri takýchto nepečených dezertoch samozrejmosťou. V každom prípade torta určite stojí za to! Je tiež celkom sýta, výjde z nej 12 kúskov slušnej veľkosti.

Základ karamelovej vrstvy tvoria datle a arašidové maslo. Datle nezabudnite namočiť do teplej vody aspoň 30 minút dopredu, aby zmäkli a dali sa tak jednoducho rozmixovať. Pre ešte autentickejšiu karamelovú chuť si do nej však môžete pridať aj karamelové flavdrops (odporúčam tieto) . Do tejto vrstvy môžete pridať aj viac vody ako je uvedené v recepte, ak máte radšej roztekajúci sa karamel.

Pri príprave roztopenej čokolády odporúčam pridať do nej (po roztopení) aj trochu plnotučného kokosového mlieka, vďaka ktorému by pri rezaní torty nemala čokoláda popukať. Po pridaní mlieka sa však pripravte na to, že bude čokoláda hustejšia, a teda sa ňou bude ťažšie manipulovať. Ja som čokoládu roztápala v tejto mikrovlnnej rúre, pri výkone 450 W po dobu približne 1,5 minúty.

V prípade že by ste chceli ešte viac navýšiť obsah bielkovín v torte, môžete do tvarohovej náplne pridať za odmerku proteínu (ideálne vanilkového). Prípadne pridajte aj za odmerku proteínu do korpusu, no budete musieť odobrať z ovsených vločiek a kakaa.

Túto tortu sme si doma ihneď obľúbili a už teraz sa teším na to, kedy ju znova pripravím. Ak túto Maxi King tortu v mojom fit prevedení vyskúšate, isto mi napíšte, aký mala u vás doma úspech - budem sa tešiť :)