Fit vanilkové rožky

Vyskúšajte klasické vianočné koláčiky obľúbené v mnohých domácnostiach - vanilkové rožky, v zdravšej a diétnejšej verzii. Oproti klasike majú oveľa nižší obsah tuku, kalórií a cukru. Sú ako stvorené na vianočné mlsanie, k čaju, horúcej čokoláde alebo len tak, na zahryznutie po sviatočnej večeri.

Vanilkové rožteky sú neoddeliteľnou súčasťou Vianoc, verím, mnohých z nás. U nás doma teda nesmú chýbať, no odkedy ich pripravujeme v tejto zdravej verzii, robíme, a samozrejme aj papkáme ich s ešte väčšou radosťou. Zvonka sú tieto rožteky krásne chrumkavé a zvnútra zase jemnučké. Na ich prípravu budete potrebovať iba zopár surovín a menej ako 30 minút času. Pripraviť si ich môžete vo formičkách alebo si z nich vytvarujte rožteky pomocou ruky.

Na osladenie som použila med, v prípade záujmu môžete použiť aj xylitol, vtedy je však potrebné pridať do cesta o 3 PL viac vody.

Fit vanilkové rožky nesmú tieto Vianoce medzi vašimi domácimi dobrotami chýbať. Pri pečení krásne rozvoňajú celý byt - o 1 dôvod viac, prečo sa pustiť do ich prípravy :)

Tento recept je z knihy Fit sladkosti - obsahuje až 120 chutných receptov na fit dezerty (kúpite tu).

Postup

1. Ovsené vločky spolu s vlašskými orechmi rozmixujeme alebo pomelieme na múku.
2. Následne vzniknutú múku rozmiešame so zvyšnými surovinami a pomocou ruky vymiesime cesto.
3. Ak použijeme formičky na rožteky, cesto do nich zatlačíme rukou. Ak formičky nemáme, cesto dáme na hodinu do chladničky a následne z neho tvarujeme valčeky, z ktorých vytvoríme menšie, zahnuté rožky.
4. Rožky pečieme (buď vo formičkách alebo na plechu vystlatom papierom na pečenie) zhruba 12 minút pri 170 stupňoch.
5. Po dopečení ich necháme vychladnúť, následne ich vyklopíme z formičiek.
6. Rožky môžeme na záver obaliť v kokosovej múke, proteínovom prášku či v práškovom xylitole.