Fit Recepty
Sleduj ma
Jednoduché šošovicové placky s tzatziki omáčkou

Jednoduché šošovicové placky s tzatziki omáčkou

Tieto jednoduché šošovicové placky s tzatziki omáčkou si vás získajú. Sú zdravé, sú bez lepku, vegánske a hotové raz-dva. Na placky budete potrebovať iba 2 základné suroviny - šošovicu a vodu a dochutíme ich už len bylinkami, soľou a korením. Podávala som ich s domácou tzatziki omáčkou - tá kombinácia chutí vás očarí na prvé ochutnanie.

Šošovicové placky sú bohaté na vlákninu, bielkoviny a komplexné sacharidy, dobre vás zasýtia. Skúste ich napríklad ako zdravú večeru či snack do práce.

Domácu tzatziki omáčku isto nevynechajte, chutí s týmito šošovicovými plackami naozaj geniálne. Využiť ju môžete aj pri iných receptoch na fašírky či placky - je tak jednoduchá a výsledok skutočne chutný.

Tip: Placky si môžete pripraviť aj z iných strukovín - použiť môžete napríklad cícerovú múku.

Z uvedených surovín by vám malo výjsť 5 placiek, čo predstavuje 2 porcie. Nutričné hodnoty sú vypočítané na 1 placku z 5 ks, aj s omáčkou. Prajem vám dobrú chuť a ak ich vyskúšate, budem rada ak sa v komentári podelíte o to, ako vám doma chutili :)

Ingrediencie

  • Na šošovicové placky:
  • 200 g suchej (neuvarenej) červenej šošovice
  • 300 ml vody
  • 2 PL nasekaného čerstvého koriandru (alebo iných byliniek)
  • soľ a mleté čierne korenie (podľa chuti)
  • Na tzatziki omáčku:
  • 200 ml bieleho gréckeho jogurtu
  • 2 PL najemno nastrúhanej šalátovej uhorky
  • 1 PL nasekaného čerstvého kôpru
  • 1/2 ČL cesnakového korenia
  • soľ a mleté čierne korenie (podľa chuti)

Postup

  1. Všetky suroviny na tzatziki omáčku spolu rozmiešame v miske, napokon ju dochutíme soľou a čiernym korením podľa chuti.
  2. Tzatziki dáme medzičasom do chladničky.
  3. Suchú šošovicu dáme do sekáčika potravín (odporúčam tento) a rozmixujeme ju na jemnú múčku.
  4. Rozmixovanú šošovicu premiestnime do misky, kde ju zmiešame s vodou. Cesto necháme 3 minúty postáť.
  5. Potom cesto dochutíme soľou, korením a čerstvými bylinkami a dobre zamiešame.
  6. Rozohrejeme si nepriľnavú panvicu (môžeme ju postriekať trochou olivového oleja), dávkujeme na ňu cesto (5x) a placky opekáme z každej strany približne 2 minúty.
  7. Hotové placky podávame ešte teplé spolu s tzatziki omáčkou.
Čas prípravy20 minút
Výdatnosť5 kusov
Nutričné hodnoty/ 1 kus
KCal160 KCal
Sacharidy20 g
Vláknina5 g
Bielkoviny14 g
Tuky1 g
Ja som Lulu a s láskou pre vás tvorím tieto zdravé a chutné fit recepty. Mojím cieľom je ukázať vám, že jesť zdravo a fit sa dá naozaj jednoducho, chutne a hravo. Tak poď nejakú dobrotu skúsiť tiež!
Lucia Wagner

Diskusia k receptu