Fit Recepty
Sleduj ma
Chod
Preferencie
Alergény
Surovina
Fit Recepty
Sleduj ma
Kuracie stehná s pomarančovou omáčkou

Kuracie stehná s pomarančovou omáčkou

Opäť neviete čo variť? Skúste napríklad tieto výborné kuracie stehná s jemne sladkou pomarančovou omáčkou. Ich príprava je veľmi jednoduchá, nezaberie vám viac ako 10 minút a výsledok naozaj stojí za to. Zaujímavé chute kuracieho mäsa, medu, pomaranča a sójovej omáčky na jednom tanieri. Vyskúšajte toto výdatné a chutné fit jedlo s exotickým nádychom.

Najlepšie chute získate, ak necháte kuracie mäso v tejto omáčke postáť niekoľko hodín, alebo aj cez noc v chladničke. Ak vás však tlačí čas, alebo ste tento recept našli na poslednú chvíľu, nevadí. Jedlo bude výborné tak či tak a môžete ho rovno dať piecť. Takýto nízkokalorický obed si môžete dovoliť aj pri diéte a pri chudnutí. Obsahuje nižšie množstvo sacharidov a na druhú stranu veľa bielkovín. Vlastne tak ako väčšina mojich fit receptov - nutrične hodnotné a priaznivé k štíhlej postave.

Podávať ho môžete s ryžou, kuskusom, quinoou alebo obľúbeným šalátom poliatym touto omáčkou. Oživte váš stôl novými chuťami a farbami. Tanier môžete ozdobiť plátkami pomaranča a vychutnať si prekvapené pohľady detí či manžela. V tej kuchyni ste čoraz kreatívnejšia :)

Tento recept je z knihy Fit recepty 2.diel (kúpite tu).

Ingrediencie

  • 500g kuracích stehien (zbavených kože a kosti)
  • na omáčku:
  • 3 PL olivového oleja odporúčam tento
  • 3 PL sójovej omáčky (odporúčam túto)
  • 3 PL paradajkového pretlaku
  • 2 PL medu
  • 3 strúčiky cesnaku
  • šťava z 1 pomaranča
  • 1 PL škrobu (alebo tapiokovej múky)
  • 1/2 ČL zázvorového korenia
  • 1/2 ČL mletého čierneho korenia

Postup

  1. V miske si pripravíme marinádu.
  2. Všetky ingrediencie na omáčku zmiešame dokopy a následne do nej namočíme kuracie stehná. Tie v nej môžeme nechať postáť aj niekoľko hodín, kura tak nasiakne viac arómy a bude tiež jemnejšie.
  3. Ak vás ale tlačí čas, môžete kura s omáčkou vzápätí presunúť do zapekacej formy.
  4. Formu prikryjeme alobalom ktorý pomocou vidličky predierkujeme a pečieme 40-45 minút na 200 stupňoch.
  5. Sem tam počas pečenia môžeme kuracie stehná poliať omáčkou, aby nevyschlo.
  6. Kuracie stehná môžeme podávať spolu s ryžou, quinoou či šalátom, poliate omáčkou.
Kniha Fit recepty 2
Tento recept je z knihy Fit recepty 2.diel (kúpite tu).
Kúpiť knihu
Čas prípravy50 minút
Výdatnosť4 porcie
Nutričné hodnoty/ 1 porcia
KCal300 KCal
Sacharidy14 g
Vláknina1 g
Bielkoviny26 g
Tuky15 g
Ja som Lulu a s láskou pre vás tvorím tieto zdravé a chutné fit recepty. Mojím cieľom je ukázať vám, že jesť zdravo a fit sa dá naozaj jednoducho, chutne a hravo. Tak poď nejakú dobrotu skúsiť tiež!
Lucia Wagner

Diskusia k receptu