Zdravé nepečené brownies
Vynikajúce a na prípravu jednoduché zdravé nepečené brownies, ktoré si zamiluje celá rodinka! Recept je bez múky, bez vajec a bez mlieka. V týchto brownies nájdete iba zdravé a nutrične hodnotné suroviny ako kvalitné kakao, orechy, datle a ovsené vločky.
Nepečené brownies budete mať hotové do 15 minút, potom už len stačí uložiť ich do chladničky a čakať. Ak radi v dezertoch používate proteín a chceli by ste si v nich tiež navýšiť obsah bielkovín, môžete ho do cesta pridať tiež (odporúčam tento) . A v prípade, že v recepte použijete bezlepkové ovsené vločky, môžete si tento brownie pripraviť aj bez lepku. V recepte odporúčam použiť kvalitné holandské kakao, aby malo brownie tú správnu prenikavú čokoládovú chuť.
Ja tieto zdravé nepečené brownies rada pripravujem aj počas Vianoc, majú vždy obrovský úspech.
Verte mi, zamiloval sa do nich každý, kto ich ochutnal. Skúste tento zdravý nepečený brownie tiež. A určite nevynechajte ani zdravú čokoládovú polevu z kakaa, medu a kokosového oleja - je neodolateľná :)
Ingrediencie
- 150 g odkôstkovaných datlí (namočených aspoň 30 minút vo vode) (odporúčam tieto)
- 100 g vlašských orechov (odporúčam tieto)
- 80 g ovsených vločiek (odporúčam tieto)
- 6 PL kakaa (odporúčam toto)
- 1 ČL vanilkového extraktu (odporúčam tento)
- 2 ČL vody
- Na polevu:
- 5 PL kakaa (odporúčam toto)
- 3-4 PL medu
- 2 PL roztopeného kokosového oleja (odporúčam tento)
Postup
- Všetky ingrediencie na cesto spolu rozmixujeme dohladka - najlepšie v sekáčiku (odporúčam tento) .
- Vzniknuté brownie cesto uložíme do papierom na pečenie alebo fóliou vystlatej formy (o veľkosti zhruba 15x15 cm) a poriadne ho zarovnáme.
- Takto pripravené cesto na brownie odložíme do chladničky.
- Polevu si pripravíme zmiešaním kakaa, medu a roztopeného kokosového oleja dohromady.
- Hotovú polevu vylejeme na brownie cesto a celý brownie dáme stuhnúť aspoň na 3 hodiny do chladničky.
- Následne brownie nakrájame na 15 kúskov a podávame.
| Čas prípravy | 15 minút | |
| Výdatnosť | 15 porcií |
| Nutričné hodnoty/ 1 porcia | ||
| KCal | 118 KCal | |
| Sacharidy | 13 g | |
| Vláknina | 3 g | |
| Bielkoviny | 3 g | |
| Tuky | 7 g | |