Zdravé Snickers tyčinky
Ak máte radi Snickers tyčinky, na tejto ich zdravej domácej alternatíve si isto pochutíte. Chrumkavá čokoládová vrstva potiahnutá jemným, sladkým nugátom a nakoniec poliata krémovou karamelovou vrstvou s kúskami arašidov - na to všetko sa môžete tešiť pri týchto chutných tyčinkách. Zdravé domáce Snickers tyčinky sú pochúťka plná zdraviu prospešných tukov a bielkovín, ktorá v malom množstve neuškodí ani figúre. A navyše, sú úplne bez lepku.
Príprava vlastných domácich čokoládových tyčiniek je v podstate veľmi jednoduchá. Je to rýchly nepečený dezert, na ktorého prípravu budete potrebovať sotva 15 minút. A najlepšie na tom je, že viete, čo sa v nich nachádza - teda žiadne umelé prísady, konzervanty ani tona cukru a tuku. Dokonca si do nich môžete pre zvýšenie obsahu bielkovín zamiešať aj proteínový prášok.
Zdravú karamelovú vrstvu si pripravíme legendárnym spojením datlí a arašidového masla, ktoré spolu veľmi pekne ladia a chuťovo naozaj pripomínajú karamel. Keď sa do toho ešte pridá vanilkový extrakt, štipka soli a kúsky arašidov, verím, že vaše chuťové poháriky padnú na zadok, ak by nejaký mali.
Vychutnajte si tieto zdravé Snickers tyčinky ako dezert či snack kedykoľvek budete mať chuť zhrešiť poriadnou sladkosťou.
1 hrnček = 250 ml
Ingrediencie
- Čokoládová vrstva:
- 5 PL kokosového oleja (roztopeného) (odporúčam tento)
- 4 PL kakaa (odporúčam toto)
- 2 PL medu
- Nugátová vrstva:
- 1 PL kokosového oleja (roztopeného) (odporúčam tento)
- 1 HR ovsených vločiek (odporúčam tieto)
- 1/2 HR kešu orechov (namočených cez noc vo vode) (odporúčam tieto)
- 1 PL vanilkového extraktu
- 2 PL mlieka (ľubovoľného)
- 3 PL medu
- 1 odmerka vanilkového proteínového prášku (voliteľné) (odporúčam tento)
- Karamelová vrstva:
- 15 datlí
- 2 PL arašidového masla (odporúčam toto)
- 1 PL vody
- 1 ČL vanilkového extraktu
- 50g arašidov
- štipka morskej soli
Postup
- V miske si zmiešame všetky ingrediencie na čokoládovú vrstvu dokopy a následne ju vylejeme do menšej formy. Veľkosť formy zvoľte podľa toho, aké vysoké a veľké chcete tyčinky mať.
- Formu dáme na chvíľu do mrazničky, aby čokoláda stuhla.
- Nugátovú vrstvu si pripravíme rozmixovaním všetkých ingrediencií v mixéri čo najviac dohladka.
- Keď je čokoládová vrstva tuhá, natrieme na ňu vzniknutú nugátovú vrstvu a opäť dáme formu do mrazničky.
- Zmixovaním všetkých ingrediencií na karamelovú vrstvu (okrem arašidov) si pripravíme poslednú vrstvu tyčiniek.
- Keď je predchádzajúca vrstva stuhnutá, natrieme na ňu túto karamelovú vrstvu a nakoniec do nej zatlačíme arašidy (nasekané na kúsky alebo v celku).
- Takto navrstvenú hmotu na tyčinky dáme na 2-3 hodiny do mrazničky a necháme stuhnúť.
- Po vybratí ich nakrájame na kúsky a skonzumujeme, alebo skladujeme v chladničke.
- Ak chcete, môžete si poradie vrstiev zameniť a dať napríklad čokoládovú vrstvu na vrch.
| Čas prípravy | 15 minút | |
| Výdatnosť | 16 krajcov |
| Nutričné hodnoty/ 1 krajec | ||
| KCal | 112 KCal | |
| Sacharidy | 14 g | |
| Vláknina | 2 g | |
| Bielkoviny | 3 g | |
| Tuky | 5 g | |