Fit Recepty
Sleduj ma
Chod
Preferencie
Alergény
Surovina
Fit Recepty
Sleduj ma
Cviklovo jablkový šalát s feta syrom

Cviklovo jablkový šalát s feta syrom

Veľmi chutný šalát plný vitamínov z cvikly, jabĺk a chrenu, doplnený o syr feta a chrumkavé oriešky. Tento zdravý cviklovo jablkový šalát s feta syrom sa určite oplatí vyskúšať, či už ako ľahkú večeru alebo ako prílohu k mäsitým jedlám.

Jednoduchý cviklovo-jablkový šalát s fetou odporúčam pripraviť aj napríklad počas Vianoc alebo Veľkej noci, kedy sa náramne hodí nielen ako zdravé predjedlo, ale taktiež aj ako zdravá príloha k jedlám, najmä tým mäsitým. Šalát môžeme podávať uložený napríklad na špenátových listoch. Červenú repu varíme vo vode neošúpanú, vďaka čomu si zachová viac živín.

Šalát je plný vitamínov, minerálov a tiež bielkovín a zdravého tuku, vďaka čomu vás aj menšia dávka šalátu dobre zasýti. Navyše by pri tomto recepte mali spozornieť aj všetci športovci, pretože bolo dokázané, že cvikla pomáha zlepšovať športový výkon a tiež znížiť krvný tlak. Vďaka vyššiemu obsahu vlákniny šalát pomôže aj s trávením.

Určite tento skvelý šalát vyskúšajte, som si istá, že si kombináciu červenej repy a jabĺk s feta syrom a chrumkavými orechami zamilujete. Najlepšie chutí, keď sa všetky jeho chute prepoja po odležaní v chladničke.

Tento recept je z knihy Fit recepty 2.diel (kúpite tu).

Ingrediencie

  • 2 jablká
  • 2 červené repy
  • 2-3 PL chrenu (čerstvo nastrúhaný alebo sterilizovaný)
  • 50g vlašských orechov (odporúčam tieto)
  • 100g syra feta
  • hrsť baby špenátu

Postup

  1. Cviklu uvaríme vo vriacej vode (zhruba 15 minút).
  2. Keď vychladne, ošúpeme ju a rozmixujeme na pyré.
  3. Nastrúhame si jablká, ktoré primiešame do cviklového pyré.
  4. Pridáme 2-3 lyžice nastrúhaného alebo sterilizovaného chrenu, vlašské orechy a nadrobený feta syr.
  5. Šalát podávame s trochou čerstvého baby špenátu.
Kniha Fit recepty 2
Tento recept je z knihy Fit recepty 2.diel (kúpite tu).
Kúpiť knihu
Čas prípravy25 minút
Výdatnosť4 porcie
Nutričné hodnoty/ 1 porcia
KCal182 KCal
Sacharidy13 g
Vláknina4 g
Bielkoviny7 g
Tuky11 g

Odporúčam

Ja som Lulu a s láskou pre vás tvorím tieto zdravé a chutné fit recepty. Mojím cieľom je ukázať vám, že jesť zdravo a fit sa dá naozaj jednoducho, chutne a hravo. Tak poď nejakú dobrotu skúsiť tiež!
Lucia Wagner

Diskusia k receptu