Fit Recepty
Sleduj ma
Figový šalát s mozzarellou a pršutom

Figový šalát s mozzarellou a pršutom

Rýchly a náramne chutný figový šalát s mozzarellou a pršutom, ktorý si pripravíte do 5 minút. Stačí spolu všetko naservírovať na tanier a výživný šalát je na svete! Chutí úplne božsky, takže tým, čo milujú figy, pršuto a mozzarellu ho jednoznačne odporúčam vyskúšať ;)

Šalát s figami, mozzarellou a pršutom je luxusný šalát, ktorý sa nemusíte hanbiť naservírovať ani svojim najvzácnejším hosťom. Určite každého ohúri. Pripraviť ho môžete napríklad aj ako studenú misu. Okrem toho je skvelý aj ako rýchly obed či večera. Šalát je bohatý na bielkoviny aj tuky, takže všetko s mierou. Ak by ste chceli ušetriť na tukoch, môžete ubrať z množstva pršuta a tiež zvoliť nízkotučnú mozzarellu. Použiť môžeme ľubovoľný listový šalát, skvelý je hlávkový, kučeravý, polníčkový a pre výraznejšiu chuť odporúčam rukolu (ak ju máte radi). Na záver odporúčam šalát pokvapkať balzamikom, ktorý ho úžasne dochutí a receptu prepožičia kyslastú chuť.

Figový šalát s mozzarellou a pršutom chutí neskutočne dobre a ja sa už teším, až ho vyskúšam znova. Bodaj by tá figová sezóna trvala dlhšie :)

Ingrediencie

  • 2 veľké hrste listového šalátu (alebo rukoly)
  • 3 veľké čerstvé figy
  • 200 g čerstvej mozzarelly
  • 80 g pršuta
  • 2 PL balzamikového octa
  • soľ, mleté čierne korenie (podľa chuti)
  • čerstvá bazalka alebo oregano (podľa chuti)

Postup

  1. Šalát či rukolu umyjeme, necháme odkvapkať a naservírujeme ho na tanier.
  2. Následne pridáme aj umyté a nakrájané figy, kúsky mozzarelly a pršuta.
  3. Figový šalát na záver pokvapkáme balzamikovým octom. V prípade záujmu ho aj osolíme a okoreníme podľa chuti. Pridať môžeme aj lístky čerstvej bazalky či oregana.
Čas prípravy5 minút
Výdatnosť2 porcie
Nutričné hodnoty/ 1 porcia
KCal497 KCal
Sacharidy56 g
Vláknina3 g
Bielkoviny29 g
Tuky28 g
Ja som Lulu a s láskou pre vás tvorím tieto zdravé a chutné fit recepty. Mojím cieľom je ukázať vám, že jesť zdravo a fit sa dá naozaj jednoducho, chutne a hravo. Tak poď nejakú dobrotu skúsiť tiež!
Lucia Wagner

Diskusia k receptu