Fit caprese panini - zapekané toasty

Kto by nemiloval zapekané toasty, však? Fit caprese panini sú v podstate zapekané toasty na taliansky spôsob, v zdravšej verzii. Pochutíte si na dochrumkava zapečenom toaste, v ktorom sa vo vnútri ukrýva neodolateľné spojenie roztopeného syra, paradajky, čerstvej bazalky a balzamika. Kombinácia je to naozaj neodolateľná!

Tieto fit zapekané toasty sa hodia na raňajky, desiatu, večeru, i na cesty - sú jednoducho skvelé kedykoľvek a kdekoľvek. Z uvedených surovín vám vznikne 1 takýto panini sendvič. Recept je úžasný tak ako je, no ak vám v panini bude chýbať šunka či iné suroviny, pokojne zaimprovizujte.

Tip: Pri príprave panini potrieme vonkajšiu časť krajcov chleba trochou olivového oleja, aby boli panini krásne chrumkavé.

Určite tento jednoduchý a chutný recept na panini skúste. Recept na tieto fit caprese panini nájdete v knihe Štíhle recepty do 15 minút, na strane 25.

Tento recept je z knihy Štíhle recepty do 15 minút - obsahuje 50 rýchlych receptov na chudnutie (kúpite tu).

Postup

1. Oba krajce chleba potrieme zľahka z jednej strany olivovým olejom.
2. Prvý krajec chleba otočíme potretou časťou nadol a obložíme ho bazalkovými listami a natenko nakrájanou paradajkou.
3. Paradajku polejeme trochou balzamikového octa, posypeme mozzarellou a nakoniec prikryjeme druhým krajcom chleba, olejom potretou časťou nahor.
4. Takto nachystané panini si môžeme pripraviť v toastovači alebo na grilovacej panvici, pričom sendvič zaťažíme a opečieme z oboch strán do zlatista a do chrumkava.